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feu qui dissipe roi t entièrement leurs parties 
odorantes et volatiles. 
« L'usage d'entourer les Truffes récent es de 
cire, de graisse , d’huile , etc., est contraire 
à leur conservation; car tant que ces végétaux 
sont vivans, ils transpirent, et leurs humeurs 
ne pouvant pas se dissiper au dehors, rentrent 
au dedans et hâtent la putréfaction. La bourre, 
J’etoupe dont on les enveloppe s'imbibent 
d’humeur et ne les conservent pas aussi bien 
que l'argile sèche et pulvérisée qui paraît pré- 
férable à toute autre substance. » Parmentier, 
Bulletin de Pharmacie i vol. i, p. S j8. 
Manière de remédier aux accidens occasioncs 
par les Champignons délétères . 
Pour compléter ce Traité et pour indiquer 
à ceux qui, vivant, surtout à la campagne , 
ne pourroient pas avoir des secours des gens 
de l’art contre les accidens oecasionés par des 
champignons vénéneux ou malsains , nous 
avons cru qu’il seroit d’une grande utilité d'in- 
diquer iciles symptômesquisemanifestenidans 
ces sortes d’empoisonnemens , et les moyens 
de les combattre. J'ai extrait cet article de 
l’excellent ouvrage de M. le docteur Or fil a , 
