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blanc. Paul., Traité, p. 382. Cepatello buono 
bianco. Michelli , Nov. gen. pl. , p. 127,11.2. 
Cette espèce est, d’après Paulet, un cèpe 
haut d’environ quatre pouces, sur deux ou 
trois de diamètre au chapiteau et . àla tige ; par- 
tout d’un blanc de lait en dehors et en dedans, 
mais dont la partie tubuleuse est d’une nuance 
de blanc différente (Micheli la dit pâle); sa 
pulpe ne change point de couleur lorsqu’on 
la coupe. 
Toute la plante qu’on trouve en automne, 
dans la forêt de Sénart, a une saveur de bon 
champignon. Un de ces champignons du 
poids de deux onces deux gros, ajant été 
mêlé à quatre onces de pâtée, et donné à un 
jeune chien, a été mangé avec avidité, et ne 
Fa point incommodé. Paulet . 
** Espèces à pédicule couvert de petites écailles. 
4* hoLET orangé. Boleius aurantiacus* 
Bulîiard, p. 520, t. 48g, f. 2 . Le Fange 
Orange. Paulet, p. 585. Lingua di leccio , en 
Piémont. 
Ce champignon , qui se plaît sur les bords 
des bois et dans les pays à bruyères, acquiert 
quelquefois une dimension considérable. Il a 
