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Personnene prendra, je pense, le Phal- 
lus impudicus (Bull. , t. 182.), ou satyre fétide 
Decand. réuni par Linnée et beaucoup d’au- 
tres botanistes, avec les Morilles , pour un 
champignon comestible; car, indépendam- 
ment qu’il n’a presque pas de substance, l’odeur 
infecte qu’il exhale n’est nullement attrayante. 
XI. Helvelle. Helvella. Champignon dont 
le chapeau membraneux et lisse est rabattu des 
deux côtés, libre ou attaché au pédicule qui 
est solide, et souvent diversement sillonné et 
lacuneux. 
1. Helvelle comestible. Helvella escu~ 
lenta.Syn. Fung., p. 618. Schæff. , Fung., 
t. 160. Foj. la pl. 4? f. i- 5 . 
Ce champignon est en quelque sorte inter- 
médiaire entre les Morilles et les Helvelles, 
mais il n’a pas d’alvéoles distinctes, comme les 
premières ; le chapeau a seulement des plis en- 
tortillés, et est, au reste, lisse comme les Hel- 
velles; il est large de deux ou trois pouces, 
et brun ; son pédicule est blanchâtre ou in- 
carnat et non sillonné. 
On le trouve au printemps dans les pajs 
,élevés , au Hartz en Bavière et dans les Vosges. 
Il sert d’aliment comme les vraies Morilles. 
