Culture. 4®^ 
en preuve la culture raisonnee des pois ; Vexpe- 
rience que j'en ai faite , me donne lieu de la croire 
utile. 
Dans riuver on doit les semer a trois bons pon- 
ces, afin que les souris ne les flairenl pas trop ai- 
sement , et que les fortes gelees ne les soulevent 
pas au degel, Au printemps , on ne les enterrera 
que de deux pouces pour que la chaleur du soleil 
Ip atteigne et facilite leur germination. Dans 
1 ete , on les semera au fond dc rayons de six pou- 
ces de profondcur , et on ne les recouvrira que d’«w 
police de tcrre , afin que I’ombre des rigoles les 
abrite du soleil , que I’eau des pluies ou des arro- 
sements sy conserve, et les rechauffe par Te- 
boulement des Lords des rayons. II est bon aussi , 
flans cette saison , de faire trenq)er les pois vingt- 
quatre beures dans de Teau de furaier avant de Jes 
semer : alors ils Uveront au bout de trois ou qua- 
he jours, Les pois d’automne doivent elre tres- 
espaces , deux rangs sullisent par plancbc , autre- 
ment chancissent sans murir. 
On croit vulgairement que la culture n’est 
qu’un travail machinal et routinier, tandis qu’il n y ' 
a pas qui demandc plus de raisonnement et 
^’intelligence. Oh ! c est une science que de btCn 
cultiver, et une science susceptible de progr^s in- 
definis ! 
Quant aux plautes et arbustes de terre de 
wuy^re , toutcs les fois que la graine est fine , 
vous devez sans hesitation semer sur terre qui ne 
soit pas trop ameublie par la claie ou la main, cur 
fjlut que la graine puisse sinsinuer dans les 
interstices et s’y abriter sans etre recouverte. Avec 
cette precaution , les semis d’azalees , de rhodo- 
dendrons, de gentianes , etc., ne manqucnt jamais. 
