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II. Volkskunde. 
ZU 50 cm Länge und 5 kg Gewicht sind hier und dort gefangen worden; die gewöhn- I 
liehen Stücke werden nur — 2 kg schwer. Der Brachsen laicht anfangs März bis in I 
den April, falls aber die Witterungsverhältnisse ungünstig sind, etwas später. Den I 
Rogen setzt er auf den Wiesen und im Astwerk ab, doch niemals an sehr seichten I 
Stellen. Bei der Laicharbeit sieht man große Mengen von Brachsen beschäftigt, und I 
da dies bei Nacht erfolgt, ist das Geräusch von dem Herumschlagen und dem fort- I 
währenden Schmatzen mit den Lippen weithin vernehmbar. Während dieser lebhaften I 
Bewegung schlagen die Weibchen mit ihrem Schweif herum, wobei sie ihre kleinen I 
Eier an Wasserpflanzen zerstreut absetzen. Bei günstiger Witterung dauert das Laich- I 
geschäft 3 — 4 Tage, tritt aber plötzlich schlechtes Wetter ein, so steigen sie, oft ohne I 
den Rogen abgesetzt zu haben, wieder in die Tiefe. Die Brachsen sind außerdem I 
überaus scheu und fliehen bei jedem Geräusch, wodurch sie am Laichen behindert I 
werden. Diese Erscheinungen haben wahrscheinlich auch die Veranlassung gegeben, I 
daß in vielen Gegenden behauptet wird, der Brachsen laiche in drei Zeitabschnitten: 
zuerst die größten, dann die mittleren und zuletzt die kleinsten Exemplare, und daß 
zwischen den einzelnen Abschnitten acht und mehr Tage vergehen. Den Fischern von 
Dolina ist von diesen drei Abschnitten beim Laichen der Brachsen nichts bekannt. Die 
Männchen bekommen zur Laichzeit ähnliche knöcherne Schuppenauswüchse und Kopf- 
warzen (bradavice) wie viele andere Cyprinoiden, so daß der Fisch namentlich in der 
Kopfgegend vollkommen rauh erscheint. Große Exemplare, sowohl Männchen als Weib- 
chen, sollen das ganze Jahr hindurch diese Auswüchse haben. 
Ihre Nahrung besteht außer aus Gras,^) noch aus Schnecken, Würmern und In- 
sekten, aber gerne schnappen sie auch nach der Eintagsfliege (letica) und Nachtfaltern. 
Das Fleisch ist sehr wohlschmeckend, besonders im Winter; im Mai und Juni sind die 
Brachsen am fettesten, weil sie überall genug Nahrung finden, haben auch nicht über- 
mäßig viel Gräten (Kispatic behauptet gerade das Gegenteil), so daß viele sie dem 
Karpfen vorziehen. Die Suppe ist vorzüglich; nicht minder schmackhaft sind die i 
Brachsen am Spieß und im Gabelholz (proeijep) am offenen Feuer gebraten. Geräuchert ) 
und an der Sonne getrocknet werden sie als Wintervorrat konserviert. Ihr Preis über |l 
Winter bleibt nicht zurück hinter dem des Karpfen. ! 
Am häufigsten werden die Brachsen in Dolina mit Garnreusen gefangen, besonders , !- 
in trübem Wasser, wenn diese auf seichteren Stellen aufgestellt werden, weil sich die !■ 
Brachsen auf ihrer Wanderung mehr an die Oberfläche und an seichtere Stellen halten, j 
weshalb sie z. B. mit dem Fühlnetze an der Wehre selten gefangen werden, da sie I 
stets über die Netzreifen hinwegkommen. Gerät nun ein Trupp an die Fülilfäden, so ■ 
erkennen die Fischer sofort nach dem scharfen Ruck, welchen die hohe Rückenflosse i 
des Fisches an ihrem Signal verursacht, daß es sich um Brachsen handelt. Aus dem 
obigen Grunde und weil dieser Fisch stets, sogar über Winter wandert, ist er auch 
ein seltener Gast des „trbok“- und des Schweifnetzes. Vor dem Zugnetze fliehen 
sie blitzschnell, manchmal beißen sie auch an die Angel, namentlich wenn sie 
hungrig sind. 
Ihre volkstümlichen Namen in Dolina sind „koscak“, „sivak“ oder ,,sinj“. Auch j 
der volkstümliche Name „kusir“ bezieht sich nur auf Exemplare dieser Art, obwohl | 
mir meine Fischer den kusir als eine andere Art bezeichneten. Ebenso hörte ich den | 
bosnischen Namen „siljic“. ' 
Sviscak heißt in Dolina das Gras, in welchem sich die Brachsen der Matura am liebsten ) 
aufhalten. 
