244 — 
de M. Schrara et que j’avais étalés dans une exposition de notre Société d’Agri- 
culture, il m’invita à poursuivre mes investigations aux frais de la Société Zoo- 
logique et m’en procura les moyens. 
Je serais bien ingrat encore, si je ne faisais mention de l’appui que me 
prêta M. J. A. Coumes, ci-devant Ingénieur en chef des travaux du Rhin, actuellement 
Inspecteur Général des Ponts et Chaussées de France. C’est lui qui nous a fait 
envoyer des quantités assez considérables d’œufs fécondés de l’Etablissement 
d’Huningue, lui qui m’a fourni plusieurs de ses ouvrages scientifiques concernant 
la pisciculture et la législation de la pêche; c’e3t dans un de ses ouvrages 
intitulé : , (Rapport sur la pisciculture et la pêche fluviatiles en Angleterre, en 
Ecosse et en Irlande,” etc., que j’ai puisé les détails contenus dans ma propo- 
sition pour obtenir une clôture annuelle de la pêche du Saumon. — 
Je suis donc heureux de pouvoir constater ici publiquement que, grâce aux 
encouragements et à la coopération, j’ai pu étudier à fond et explorer la culture 
du Saumon et de ses congénères. J’espère que la publication de mes observations 
contribuera à la réalisation du projet que se proposent les Etats riverains 
savoir : ula conservation et la multiplication du Saumon et d’autres espèces pré- 
cieuses de poissons dans les rivières. 
Fécondation artificielle des œufs de Saumon et d’autres Salmonidés. 
On doit se procurer un ou plusieurs saumons femelles et un mâle, car 
un de ces derniers suffit pour féconder les œufs de quatre à six femelles. 
Les œufs et la laitance doivent se trouver dans un état de maturité parfaite 
sans quoi on n’obtiendra rien ou seulement une engeance très-faible et dont la 
plupart meurent avant la résorption de la vésicule ombilicale. 
On reconnaît que les œufs et la laitance sont en état de maturité parfaite, 
quand la moindre pression sur le ventre du poisson ou seulement les efforts 
qu’il fait en se débattant, les fait sortir de l’animal; les œufs doivent avoir 
une teinte franche et être plutôt transparents qu’opaques; la laitance est saine 
quand elle a la couleur, la consistance et la fluidité de la crème. 
