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Pour opérer la fécondation on prend un vase en terre cuite ou en fer-blanc 
à fond large et plat, ou même un baquet en bois, bien propre, qu’on remplit 
avec l’eau dans laquelle se trouvent les saumons qu’on veut décharger de leurs 
semences. Pour féconder les œufs d’un Saumon de taille moyenne, le vase doit 
contenir au moins 8 litres d’eau. 
Alors on fait prendre le Saumon par deux personnes, l’une le retient avec 
ses deux mains par les branchies, tandis que l’autre le prend par la queue; 
quand il est ainsi soutenu au-dessus du vase ; la queue en bas, une troisième 
personne lui presse légèrement les flancs entre les deux mains, qu’elle fait glisser 
de la tête à la queue aussi souvent qu’il est nécessaire pour le délivrer de 
ses œufs, 
Ap ès avoir obtenu les œufs on prend immédiatement le mâle et l'on 
extrait de la même manière deux ou trois jets de laitance; on passe la main 
légèrement entre les œufs pour opérer le mélange; l’eau doit prendre alors une 
faible teinte opaline. Après deux minutes de repos on décante l’eau, les œufs 
sont alors plus ou moins cohérents; on remplit le vase d’eau pure pour laver 
les œufs, en remuant légèrement avec la main, et on renouvelle l’eau encore 
deux ou trois fois jusqu’à ce qu’elle reste claire. 
Quoique nous soyons dans le pays des Saumons, il arrive très-rarement 
qu’on puisse se procurer des individus dont les œufs et la laitance soient mûrs. 
Le Saumon du Rhin Salmo Salar (Lin,) qui remonte nos rivières n’est même 
jamais en pleine maturité quand on l’attrape dans nos pêcheries; les œufs ne sont 
qu’à l’état de naissance, ainsi que la laitance des mâles. Ces substances 
mûrissent seulement pendant le temps qu’ils mettent à remonter jusqu’aux sources 
des rivières où ils vont frayer. 
On attrape cependant dans nos pêcheries des Saumons qui paraissent être 
une variélé clu Saumon du Rhin ou de la truite Saumonée; ce poisson est 
moins large que le Saumon du Rhin, il a la tête plus pointue et ses teintes 
sont plus foncées sur le dos et plus violacées. Ce Saumon n’est pas déterminé 
par les Ichtbyologues, nos pêcheurs l’appellent Saumon d’été, quoiqu’on le pêche 
aussi en hiver. Les œufs et la laitance de ces Saumons sont toujours bien 
plus avancés chez nous que ceux de l’autre, que nos pêcheurs appellent Sau- 
mon d’hiver, quoiqu’on en pêche aussi et en grande quantité en été. 
Mon domicile étant très-éloigné d’une pêcherie de Saumons j’étais mal- 
heureusement privé de fd i : e plusieurs expériences de fécondation artificielle, 
d’autant plus que, quand même on se trouve sur place, il arrive très-rarement 
qu’on puisse se procurer des sujets convenables. 
Au printemps de l’année 1864, j’eus l’avantage de faire la connaissance de 
M. Offers de Rotterdam, fermier et de M. Kersbergen Directeur de la grande 
pêcherie du Saumon de Mérode à Kralingen, près de Rotterdam ; ces Messieurs 
| me promirent de me prévenir quand ils seraient en possession de Saumons 
prêts à frayer. 
Quelque temps après, me trouvant à Bruxelles je fis part à mon am 
Schram de cet heureux avenir, il me pria de lui envoyer une dépêche aussi- 
tôt que je serais appelé à Kralingen afin de pouvoir assister aux expériences 
projetées. Le 20 Octobre, M. Kersbergen me communiqua qu’il avait deux 
Saumons, mâle et femelle, et me priait de venir le plustôt possible. J’envoyai 
une dépêche à M. Schram et une heure après il me répondit, rr ce soir je serai 
à l’Hôtel des bains à Rotterdam.” 
