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Dans les rigoles d’incubation, nous plaçons des claies à baguettes en verre ; 
ces claies reposent sur quatre supports pour les maintenir à la surface de l’eau, 
de manière que les œufs qui reposent sur les baguettes sont submergés de 0.03 ra 
d’eau. Le cadre de ces claies est en zinc perforé, et a une longueur de 0.43 m ,sur une 
largeur de 0.17“ et une profondeur de 0.04“, les parois percées de trous per- 
mettent un facile accès à l’eau qui coule ainsi sur les œufs ; ceci a l’avantage 
d’empêclier aux corpuscules de se fixer sur les œufs. 
fig. 3. 
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La figure 4, qui suit, représente un morceau de zinc perforé, de grandeur naturelle. 
Les rigoles présentent le même avantage que 
les bassins en verre savoir, de pouvoir éloigner 
les pjoissons morts et toute autre impureté sans 
qu’on soit dans la nécessité de déranger les 
claies et que par conséquent les œufs qui 
sont sur le point d’éclore puissent rester dans 
un repos absolu, ce qui est de rigueur, car 
comme les éclosions commencent par quelques- 
unes, ce qui continue ordinairement pendant 
4 à 8 jours et qu’alors elles ont lieu en grande quantité, il arrive très-souvent 
que quelques-unes des premières meurent ; dans les petites auges qui ne sont pas 
plus longues ni plus larges que les claies qu’elles renferment, on est obligé de 
lever toute la claie pour éloigner ce qui se trouve en dessous, ce qui fait alors que 
plusieurs éclosions ont lieu; car, par ce dérangement, les embryons deviennent 
convulsifs et s’échappent de la membrane qui les renferme. Il va sans dire que 
les éclosions prématurées ne peuvent pas donner des poissons vigoureux. Un 
autre avantage de ces appareils consiste en ce qu’ils contiennent beaucoup plus 
d’eau que les augettes et autres petits appareils, ce qui est plus en rapport avec 
la nature. Je n’ai jamais aimé renfermer une grande quantité d’œufs ou de 
poissons dans une faible quantité d’eau, d’autant plus qu’en général l’eau n’est 
pas chère, quoique chez nous nous la payions par mètre cube. 
incubation des œufs. 
Aussitôt que les œufs sont arrivés, soit qu’ils viennent d’être récemment 
fécondés, soit qu’on les reçoive d’un autre établissement où ils ont été incubés 
pendant quelque temps, on les met dans un vase en terre cuite vernie ou en 
fer blanc, à fond plat et très-peu profond, qu’on a rempli à moitié d’eau claire, 
en cas de besoin on renouvelle l’eau deux ou trois fois, ensuite on éloigne 
les œufs altérés qu’on reconnaît facilement à la couleur blanche et terne; on ôte 
