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Jatropha maiiiliot L., itnfcr bcffcii Suv;^elu mit mL'(;rcren tocvmanbten ton gevht:; 
gerer ^üte jur ''Jtafp'uiig bienen. 
(Sin 5)JJf;ogofelb erinnert an eine ^aiun]'d;n(e. ©ünne, fnotige ©tccfe ergeben 
fid; bid jn tOcannedl;öi;e nnb fenben, oor.pigtid; ton ber trone, nad; allen Seiten lang^ 
geftielte, l;anbförmige 33Uitter and. ®er mittlere Vappen bed iölatted ift etma )'ed;d ^i-^l 
lang, {eher ber beiben näd^ften um einen ^tU, {eher ber beiben leisten brei fürjer. 
lum il;rer tHnfa^ftelle and nel;men bie ^apl-'en bid auf S)reiinertel il;rer Öänge an iöreite 
ju, bid ;;u jloei etma, nnb laufen bann in eine S|nl}e and. S'ie fpinbelförmigen 
Snr.^eltnollen merben oft meit über einen gnß lang nnb oier bid fünf 3'-3l bid. 3l;re tolle 
^Jx'eife erreid;en fie in nenn bid jitölf 'iüionaten, obfd;on fie bereitd nad; einem iüertelfal;re 
Ertrag liefern. 
T>ie Ädffatemnrjel 3lmerifad entl;ält ein fd;arfed (Süft; baffelbe ift febod; fef>r flüd;tig 
nnb mirb fd;on bnrd; bad Srodnen ber Knollen, bnrd; lsi’od;en im Soaffer oder biird; Ütöften 
in ber 3lfd;e jerfetü. 3I;re auf Sanfibar cingebanten i\'rmanbten finb nid;t fo giftig; 
bedl;alb l;at man and; bie bort üblid;e, nmftänblid;e 3t(^‘-'t*oitintg nid;t nbtl;ig, fonbern tlpit 
genug, menn maü bie iBurjel röftet ober fie, nadfbem man fie gefd;ält, in ber Sonne trodnet. 
|)ierbei fd;eint ein (ääl;rnngdf.n‘ojej3 einjntreten, menigftend terbreiten bie trodnenben 'Snr;,eln 
einen fef;r ftarfen (^ernd;, meld;er auf bad Säufd;enbfte an bie ÜJialjbünfte in nuferen 
ißranereien erinnert, föenn man, tielleid;t nod; burftig ton einem langen Sagemarfd;e, in 
einer "Jcegerlpitte übcrnad;tet nnb ton fotd;em mürjigen ®nfte nmmel;t mirb, tcrmag man 
tor Ipeimmef; nnb Sel;nfud;t ncid; einem guten Srnnfe fräftigen 23iered fanm einjnfd;lafen 
nnb empfinbet oft mirflid;e Xantalndgimlen, meil bie tSinbilbnngdtraft (Sinem immer nnb 
iimner mieber torfpiegeln mill, bie geträumte Brauerei Ibnne feine Ipinbert Scf)ritte entfernt 
fein, mäl;renb man bei (Srfnnbignng erfal;ren mup, bap ber herauf d;enbe "Suft ton trod- 
nenbem iDO;ogo f;errül;rt. 
3n (Sieftalt nnb 5ärbung älptelt ber ÜJi'f;ogo mie er auf ben i)Jfarft gebrad;t mirb, 
fdpnnjigen Stücten gebrannter ober gebleid;ter Änod;en; die üieger ter,^el;ren bad trodene 
(äerid;t ol;ne meitere 3»bereitnng. '?luf bie Üafeln ber (Snropäer fomnit er faft nie, meil 
man bie mie Kartoffeln jnbereiteten Snrjeln jn grob, bie barand gebadeuen Kndjen ju 
faferig finbet, mäf;renb bie Kreolen befanntlid; üiid;td lieber effen ald il;ren 'JJtaniof, nnb, 
menn fie längere 3'-3t in iSnropa leben, fid; and; l;ier mit tieler ÜJtül;e nnb Koften bad 
beliebte brafilianifd;e ''3(ationalgerid;t ju terfd;affen fud;en. 
T)er K)fl;ogo ift nid;t fef;r nal;rl;aft, meil er anffer ben gafern mir Stärfemel;! entt;ält. 
i'or einigen 3af;ren ging man mit beni (^ebanfen um, euro;.'äifd;e iürmeen mit bem aupet' 
orbentlid; billigen iüiel;le ber ÜJianiofmnrjel jn befbftigen, fanb aber halb, bafi bad leid;te 
Stärfemel;! mol für bie 2roi.'enbemol;ner genügenbe üial;rung gemäl;re, nid;t aber and; 
mel;r bebürfenbe üiorbtänber fättigen fann. 
®ie jmeite ber auf Sanfibar gebauten Kartoffclarten, bie fogenannte fü^e Kar^ 
toffel ober ^öatate, gel;ört einer anberen gamilie, fetter ber miitbcnartigen 'f3flattjen 
alt, ftel;t fomit ttnferer ettropäifd;en Kartoffel, einer i)cad;tfd;attettpflatije ober Solanee, bota^ 
nifd; nal;. (Sin gtlb fetter Kartoffelitflanje tommt und ebenfalld frembartig genug tor; 
titan gemal;rt blül;ettbe iöeete fried;ettber tJBittben nttb glaubt, ba^ tielleid;t bie Sameit ber^ 
felben bennlK merbeit fönnten, beitft aber fid;erlid; nid;t baratt, ba^ ed bide Knollett finb, 
meld;e l;ier erjetigt merben nnt ptr angettel;nteu ütal;rttttg jtt bieitett. 
®ie tßatate, Coiivolvulus Batatas L., mäd;ft trautartig. 3l;rc jal;lreid;ett , trü^ 
d;eitben, bla^gelben, rnnbett Steitgel erreid;eit fed;d bid ad;t 3'itÜ Sänge nnb feitbett toit febent 
(^elente ober jeber S3iegung fnollentragenbe ilKir^elit and. ®ie minfeligen, edigen Blätter 
