V. Classe. Säugethiere. 
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deren Nerven- und Gefäss-liihrende Centren als ernährende 
Pulpa in der Zahnhöhle Zurückbleiben. Auf diesem Wege 
nimmt wenigstens die Hauptmasse des Zahnes ihren Ur- 
sprung, die Zahnsubstanz {Dentin)^ welche sich von dem echten 
Knochen hauptsächlich dadurch unterscheidet, dass an Stelle der 
ramificirten Hohlräume parallel verlaufende Köhrchen, Zahn- 
röhrchen, die knochenharte Zwischensubstanz durchsetzen. Die 
äussere aus dem Zahnfleische vorstehende Partie des Zahnes, 
die Krone (im Gegensatz zu der eingekeilten Wurzel), wird von 
einer härtern Substanz kappenartig überzogen, dem sogen. 
Schmelz f welcher aus senkrechten nach der Zahnhöhle gerich- 
teten Prismen besteht und seiner Entstehung nach (Schmelzorgan) 
auf ein epiteliales« Gewebe zurückzuführen ist. Je nachdem die 
Schmelzlage einen einfachen Ueberzug bildet oder faltenartig in 
die Zahnsubstanz eindringt, unterscheidet man einfache (D. sim- 
plices) und schmelzfaltige (D. complicati) Zähne. Werden 
schmelzfaltige Zähne durch Zahnsubstanz (Zahnkitt, Gement) 
verbunden, so nennt man dieselben zusammengesetzte Zähne 
(D. composit% Hase, Elephant). Selten (Delphine) und nur da, 
wo das Gebiss wie bei den Crocodilen als Greif- und Schneide- 
apparat verwendet wird, verhalten sich die Zähne nach Form 
und Leistung in allen Theilen der Kieferknochen gleichartig 
als kegelförmige Fangzähne, gewöhnlich unterscheiden sich 
dieselben nach ihrer Lage in den vordem, seitlichen und 
hinteren Theilen der Kiefer als Schneidezähne (D. incisivi)^ 
Eckzähne (B. canini) und Backzähne (D. molares). Die 
erstem haben eine meiselförraige Gestalt und dienen zum Ab- 
schneiden der Nahrung, im obern Kiefertheile gehören sie aus- 
schliesslich dem Zwischenkiefer an. Die Eckzähne , welche sich 
zu den Seiten der Schneidezähne, je einer in jeder Kieferhälfte, 
erheben, sind meist kegelförmig oder auch hakenförmig gekrümmt 
.und scheinen vornehmlich als Waffen zum Angriff und zur Ver- 
theidigung geeignet. Nicht selten aber (Nagethiere, Wiederkäuer) 
fallen dieselben gänzlich aus, und das Gebiss zeigt eine weite 
Zahnlücke zwischen Schneidezähnen und Backzähnen. Die 
letztem, in ihrer Gestaltung überaus variabel, dienen besonders 
zur feinem Zerstückelung der aufgenommenen Nahrung und haben 
