V. Classe. Säugethiere. 
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besteht überall vorzugsweise aus Blättern und solchen vegeta- 
bilischen Substanzen, welche nur geringe Menge von Protein 
enthalten und daher in grossen Quantitäten aufgenommen werden 
müssen. In dieser Beziehung erscheint die Arbeitstheihing 
zwischen Erwerb und Aufnahme der Nahrung einerseits und 
Mastification andererseits als eine vortheilhafte , durch die 
Magenbildungen der Faulthiere, Känguruh’s und Siebenschläfer 
vorbereitete Einrichtung. Bas Abrupfen und Einträgen der 
Nahrung fällt mit der freien Bewegung auf der Weide, das 
Kauen und Zerkleinern mit dem Ausruhen zusammen. Das 
Gebiss des Wiederkäuers entbehrt in der Hegel der obern 
Schneidezähne und aller Eckzähne, nur ausnahmsweise sind zwei 
obere Schneidezähne und auch zwei Eckzähne im Oberkiefer 
vorhanden. Dagegen stehen im Unterkiefer 8, selten nur 6 nach 
vorwärts geneigte schaufelförmige Schneidezähne, die im Verein 
mit dem derben schwieligen Rand des Zwischenkiefers zum Abrupfen 
der Vegetabilien verwendet werden. Durch eine weite Lücke ge- 
trennt folgen meist in jeder Kieferhälfte schmelzfaltige Backzähne 
mit wellenförmig erhöhten und vertieften Kauflächen. Die schmalen 
und schwachen Aeste des Unterkiefers stehen in engerm Winkel 
verbunden als die des Oberkiefers, so dass sich in der Ruhelage 
die obern und untern Backzähne beider Hälften nicht gleichzeitig 
decken. Erst bei der seitlichen, durch die Bildung des flachen 
Kiefergelenkes überaus begünstigten Verschiebung des Unterkiefers 
wirken die obern und untern Backzähne der betreffenden Kiefer- 
hälfte mit ihren Kauflächen aufeinander und man sieht auch aus 
diesem Grunde während des Kaugeschäftes den Unterkiefer un- 
unterbrochen nach einer Seite bewegt. Die Fähigkeit des Wieder- 
kauens beruht auf dem complicirten Bau des Magens, welcher 
in vier, seltener in drei eigenthümlich verbundene Abtheilungen 
zerfällt. Die nur oberflächlich gekaute grobe Speise gelangt 
durch eine seitliche Oefihung der Oesophagealrinne, deren wulstige 
Lippen auseinander treten, in die erste und grösste sackfönnige 
Magenabtheilung, den Fansen {rume^i), der kropfartig dem Ende 
des Oesophagus, der genannten Oesophagealrinne anhängt. Von 
hier tritt dieselbe in den kleinen Netzmagen (reticulimi) über, 
welcher als ein kleiner rundlicher Anhang des Pansens erscheint 
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