V. Classe. Säugethiere. 
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Männchen, welche meist polygamisch leben, stehen an der Spitze 
der Heerde. Für den Menschen sind die Wiederkäuer unter 
allen Säugethieren von der grössten Bedeutung, indem sie sowohl 
den Hauptgegenstand der Jagd ausmachen, als auch von der 
frühesten Zeit der beginnenden Cultur an die wichtigsten Haus- 
thiere liefern. Fossil treten sie zuerst wenngleich spärlich in 
der mittleren Tertiärzeit auf. 
, 1. Fam. Cavicornia, Hornthiere. Wiederkäuer von schwerfällig 
plumper oder mehr graciler Körperform , ohne Eckzähne und obere 
Schneidezähne, mit Hörnern in beiden Geschlechtern, meist mit After- 
hufen. Nur in seltenen durch die Cultur begründeten Ausnahmen fehlen 
dieselben, ebenso selten verdoppeln sie sich auf die vierfache Zahl. Der 
Hornbildung liegen bleibende von geräumigen Höhlungen erfüllte Knochen- 
lortsätze des Stirnbeins zu Grunde, welche von einem überaus ver- 
schieden gestalteten Hohlhorne, einem aus Hornschichten zusammenge- 
setzten Produkte der Epidermis umwachsen sind. Grösse und Form 
wechselt mannichfach und erscheint systematisch nicht ohne Bedeutung. 
Es gibt ebensowohl gerade als einfach oder mehrfach gekrümmte, 
spiralig gedrehte, runde, glatte oder quergerunzelte und gedrehte 
Hörner. Alle leben gesellig und meist in Polygamie. Am reichsten an 
Arten und an Mannichfaltigkeit der Formen treten sie in der alten Welt, 
vorzugsweise in Afrika, weniger in Asien auf. Zur Zähmung und 
Mästung geeignet sind sie bereits zu den ersten Zeiten beginnender Cultur 
Hausthiere geworden, zur Ernährung und Bekleidung des Menschen un- 
entbehrlich. Auch in der jüngern Tertiär- und Diluvial-Epoche waren 
die nämlichen Typen zum Theil in sehr nahe verwandten Arten ver- 
treten. 
Bos , Stier. Umfasst grosse schwerfällige Cavicornier mit platten, 
rundlich oder comprimirt gebogenen resp. gewundenen Hörnern, breiter 
Schnauze, kurzem Halse mit hängendem Fleischwatnme und langem 
meist in eine Quaste endenden Schwanz , ohne Klauendrüsen, 
mit Afterklauen. Das Weibchen besitzt zwar vier stark entwickelte 
Zitzen , wirft aber in der Regel nur ein Junges. Australien und Süd- 
amerika hat keine Vertreter. B. taurus , der gemeine Stier, mit zahl- 
reichen über die ganze Erde als Hausthiere verbreiteten Rassen, über 
deren Abstammung keineswegs volle Klarheit herrscht. Während Cuvier 
den bereits im Diluvium verbreiteten B. primigenius, welcher noch zur 
Steinzeit mit dem Bisonwild über die ganze Schweiz verbreitet war, 
als Stammart betrachtet, ist neuerdings Rutimeyer durch seine Unter- 
suchungen über die Pfahlbautenknochen zu dem Resultate gekommen, 
dass mehrere schon im Diluvium existirende Arten (B. trochoceros , in 
Italien und der westlichen Schweiz, zur Steinzeit) B. hracligcerus (kurz-^ 
hörniges Vieh von Schottland, Torfkuh des schweizerischen Steinalters) 
B. primigeniiis (Schläge von Friesland , Holstein etc.) B. frontosus) 
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