EXTRAIT DES MÉMOIRES SCIENTIFIQUES 
DE 
FRANÇOIS POLLEN, 
Voyageur à Madagascar, Aide naturaliste du Musée 
Royal des Pays-Bas, etc . etc. 
UN MOT SUR L’ACCLIMATATION 
O II CANARD A ROSSE. 
Sarkidiornis africana (Eyton). 
Un Syvongou aux Ambre vades est un mets 
excellent. 
[Mon journal de voyage.) 
C’est un merveilleux spectacle pour un chasseur, que la vue de l’énorme 
quantité d’oiseaux aquatiques, qui visitent annuellement, ou qui peuplent les 
lacs, les rivières et les bords de la mer de la grande île malgache. La variété 
de ces bandes d’oiseaux voyageurs est vraiment incroyable pour celui qui n’a 
jamais eu le plaisir- de se trouver dans ces contrées. C’est là, qu’il trouve pour 
ainsi dire, à chaque pas des oiseaux curieux ou nouveaux à la science. C’est là, 
que le vrai chasseur peut satisfaire sa passion, jusqu’à satiété et faire des héca- 
tombes dignes d’un vrai disciple de St.-Hubert. C’est là, que le gastronome 
peut à son gré orner sa table de toute sorte de gibier emplumé. C’est là encore, 
que l’homme, qui s’occupe d’acclimatation, peut trouver une quantité considé- 
rable d’oiseaux utiles, soit à l’agriculture tropicale, soit à l’alimentation. — Nous 
nous bornerons à parler d’un palmipède, qui, nous l’espérons, deviendra par 
l’acclimatation, un oiseau recherché pour nos basses-cours, et qui pourra con- 
stituer un excellent mets pour toutes les tables. Tout le monde est témoin des 
efforts faits dans la colonie, depuis l’institution de la société d’acclimatation, 
pour l’introduction d’espèces d’oiseaux utiles, tant à l’agriculture, qu’à l’alimen- 
tation et à l’ornement des basses-cours. C’est pour cela que je me propose 
d’attirer l’attention des colons sur un oiseau, qui se trouve non-seulement en 
abondance en Afrique, depuis les parages du Nil jusqu’à ceux du Cap de Bonne- 
