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lorfque l’animal eft vivant -, ma'is après fa mort elle perd bien-tôt ce îuftre. Sa 
chair eft bonne , fans être extrêmement délicate. Les Européens la trouvent 
le goût du bœuf maigre. Il (e nourrit de poilEon 8c d’herbes marines. L’Au- 
teur eft furpris que fa couleur , & la Côte qu’il fréquente 5 ne l’ayent pas fait 
nommer Nègre , plutôt que Singe (55). 
Les rivières d’eau douce tournilfent quantité d’excellens poilfons , entre 
lefquels il s’en trouve de fort gros ()6). Le Roi en faifoit quelquefois des 
préfens confidérables au Capitaine Phillips. Comme les deux principales ri- 
vières qui traverlent le Royaume de Juida font fort poiironneufes , les Ha- 
bitans ont moins d’ardeur que leurs voifins pour la pèche de mer, 8c lepotf- 
fon eft toujours à bon marché dans le Pays. Les mêmes rivières font remplies 
de toutes fortes de coquillages, degrolfes anguilles, defurmullets , d’anges, 
de mullets , d’une efpece de poilTon blanc qui relfemble au brochet , 8c meme 
de foies & de raies , qui remontent par l’embouchure, 8c qui font beaucoup 
meilleures que celles qui fe prennent en pleine mer. On trouve , dans l’Eu- 
frates , des crocodilles, qui détruifent quantité d’autres poilfons, des La- 
inentins, ou des vaches de mer -, des chevaux de riviere , que les Nègres haïf- 
fent mortellement, à caufe du ravage qu’ils iont dans leurs moilîons. Ils en 
tuent un aftêz grand nombre , à coups de fufil j 8c mangeant la chair, qu’ils 
trouvent excellente , ils vendent (57) les dents. Phillips obferve qu’à Sabi , 
près du Palais Royal , il y a deux grands étangs , remplis d'alligators , 8c que 
le Roi s’en fait honneur , comme d’une magnificence extraordinaire. On les 
voit dormir tranquillement fur les bords , à la chaleur du foleil , ou nager en 
montrant le muzeau. Les plus grands n’ont pas plus de quatre aunes de long. 
L’Auteur a quelquefois pris plailir à leur jetter un morceau de terre f car à 
l’exception du kanki , c[ui le tranfporte , on ne trouveroit pas une pierre dans 
le Pays). Ils ouvroient une gueule fort large -, 8c poulfant un grand cri, ils 
plongeoienr auifi-tôt dans l’étang. Un jour, Phillips leur fit jetter une chè- 
vre morte. Elle fut déchirée à l’inftantj mais elle caufa une guerre furieufe 
entre ces monftres , qui s’en arrachoient les morceaux. Les Nègres ne fouf- 
friroient pas qu’on tirât delfus à coups de balle , parce que l’Alligator eft la 
Divinité du Royaume d’Ardra , comme le Serpent eft celle de Juida , & qu’ils 
croyent devoir du relpeét aux Fétiches de leurs voifins (58). 
§. L 
E clair cijfemem fur les Forts Européens & fur la Ville de Sait ^ 
ou Xavier ^ Capitale de Juida, 
L a ville ou le Village de Gregoué , qui donne fon nom à la Province , eft 
fituée à quatre ou cinq milles de la rade de Juida , de l’autre côté de la 
nviere de Jakin , c’eft-à-dire, un peu au delà du Marais. Le Pays qui fépare 
cette Ville delà mer eft fi bas 8c fi marécageux, qu’on ne peut le traverfer 
que dans un hamack , dont les Porteurs font obligés de fe relever d’efpace 
(55) Des Marchais , Vol. II. p. ij.&fuiv. (57) Des Marchais , nhifup. iOT= 
(56) Phillips, p. zzi. (;8) Phillips, p. loj. 
y y iij 
Cote des 
Esclaves. 
Poifluas (l’eau 
douce. 
Etangs remplis 
d'alligatois. 
Pourquoi c£Î 
anim.il eft rc.f- 
l'cUé. 
Siniation <î« 
