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S'oitT.TÎt du Pria- 
is;. 
î! dîne avec 
4’Elbie. 
üfage fiugulier 
z/li r<iys. 
Gn ne fei't à 
boire eja’apcès le 
repas. 
Deux perfon. 
îles boivent en 
même tems dans 
le même verre- 
HISTOIRE GENERALE 
il le fit marcher près de lui fous le même paralbl. Il voulut voir la Chaloupe 
qui l’avoir apporté au rivage. Il l’examina curieufement 5 de s’étant fait don- 
ner le pavillon qu’on y avoir élevé , il le plaça vis-à-vis fa tente, à la tête 
d’une compagnie de cent moufquetaires. Ces marques de difiinétion cail- 
lèrent de la jaloufie aux Hollandois , qui n’avoient jamais été traités avec tant 
d’honneur. La converlation lut fort polie entre le Prince & le Commandant 
François , quoiqu’elle continuât de fe faire par le miniftere de l’Interprète. 
Sans perdre la gravité de Ion rang , le Prince montra beaucoup d’agrément & 
de vivacité. Il étoit d’une caille puilfance, mais d’un embonpoint médiocre. 
Il avoir le vifage fort beau , les yeux vifs , les dents belles de le fouriro gra- 
cieux. Toute la perlonne préfentoic un air de grandeur & de dignité, tem- 
péré par une douceur , qui luiactiroit tout à la fois du refpeét & de l’affeéfion. 
A l’heure du dîner, on étendit dans la rente de fort belles nattes, autour 
defquelles on mit des couffins de damas. Le Prince prit d’abord fa place & 
fit mettre d’Elbée à fa droite. Dubourg , Carlof & les Fadeurs Anglois fe 
mirent à fa gauche. Le fellin fut compolé de plufieurs fortes de mets , rôtis 
& bouillis. C’étoit du bœuf, du fangîier , du chevreau , des poulets de d’au- 
tres pièces de volaille , avec divers ragoûts à l'huile de palmier , qui ne pou- 
voienc être fort agréables pour ceux qui n’en avoient pas l’habitude. Il ne 
parut point d’autre vailfelle que des Kowis , c’efi-à-dire , des moitiés de ca- 
lebalfes, peintes d’un vernis Ir brillant, qu’on les prendroic pour de l’écaille 
de tortue des plus belles elpeces 
Pendant le repas , deux Officiers rafraîchirent continuellement le Prince 
avec des éventails de cuir parfumé. Tous les Nègres qui étoienr derrière lui 
le fervirent à genoux , avec de grands témoignages de rel'pecF. Il y avoir 
dans ce nombre , mais plus près de fon côté , trois hommes , auxquels il fit 
ligne de s’avancer, & dans la bouche defquels il mit (9a) quelques mor- 
ceaux de pain & de viande. D’Elbée apprit que c’étoient fes favoris , & que 
parut! fentirnent de refpeét &; de délicatelTe , ils ne dévoient pas toucher de 
la main ni lailfer tomber de leur bouche ce qui leur étoit donné par le 
Prince , fous peine de perdre fes bonnes grâces. On ne lervoir point à boire , 
& perfonne n’en demanda pendant le dîner , quoiqu’il eût duré alfez long- 
tems. Mais la converlation du Prince n’en fut pas moins vive ni moins amu- 
fante. D’Elbée le trouva mieux inftruit des affaires de l’Europe qu’il n’auroit 
pû fe l’imaginer. Il fut obligé de répondre à diverfes queftions , qui mar- 
quoient de la délicateffe d’efprit& de la pénétration. 
Après le dernier fervice , on offrit de l’eau dans des verres de criftal , pour 
fe laver la bouche. Enfuire on mit devant chaque convive une nouvelle fer- 
viette de coton , fort proprement pliée. Les Officiers du Prince apportèrent 
alors du vin de palmier, du vin d’Elpagne , de Portugal & de France , donc 
on but fans excès -, car le Prince ne forçoit perfonne à boire contre fon incli- 
nation , quoiqu’il invitât fouvent tout le monde à prendre fon verre. Il fit 
boire plufieurs fois d’Elbée en même-temsque lui dans le fien ; témoignage 
de confidération & d’amitié , qui n’a rien d’égal dans la Nation. La difficulté 
eft de concevoir comment deux perfonnes peuvent boire dans le même verre , 
(91) Les Sauvages du Canada 6c de la Louifiane ont le meme ufasc, lorfqn’ils veulent 
faire honneur à quelqu’un. 
