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paroiffent ; ‘annoncés 5 c trahis pair la mouette qui s’en nourrit elle-même. 
Ils frayent les deux mois fuivants 3 de c’eft alors que les Groënlandois en 
font leur provifion : car dans l’efpace de quelques heures , ils en chargent 
des bateaux entiers par le moyen de cribles ronds, tiflus de fil de boyau 3 
enfuite ils les féchent fur le roc en plein air , puis les emballent dans de 
grands facs de cuir ou de vieille toile 3 5 c c’eft-là leur reftource de tous les 
jours pour l’hyver. 
On pêche des harengs plus gros , au Midi du Groenland : mais ce font 
probablement des coureurs d’une efpéce étrangère qui fe font détachés de 
la grande armée de harengs qu’enfante la mer glaciale fous le Pôle. Com- 
me ces poilfons innombrables vont par divifions 5 c par colonnes 3 les uns à 
gauche fur toutes les côtes du Nord de l’Europe , les autres à droite entre 
l’Iflande 5 c le Groenland fur les côtes de l’Amérique ( a ), il n’eft pas 
poflible qu’il nefe difperfe quelques-uns de ces derniers dans lesgolphes 5 c 
bayes qui font autour du Cap des Etats , 5 c ce font-là les gros harengs que 
les Groënlandois prennent quelquefois. 
Après l ’ angmarfet ou le hareng, le Groënlandois préféré le Scorpion ma- 
rin. C’eft un poifton d’un pied de long, rempli d’arêtes; il a la peau lifte 
5 c tachetée de gris, de jaune , de rouge & de noir, comme celle du lézard 3 
la tête grofle , ronde de large la bouche grande , de les nageoires larges 
de piquantes. 11 vit toute l’année dans les bayes, mais en pleine eau, 
quoique près delà terre. On le pêche en hyver, de ce font de pauvres 
femmes 5 c des enfans qui le prennent avec des lignes faites de baleine ou 
de plumes d’oifeaux 3 ces lignes ont trente ou quarante braftes, avec une 
pierre bleue , au bout , pour les enfoncer. Au lieu d’amorce , on met à l’ha- 
meçon un os blanc, un grain de verre , ou bien un morceau de drap rouge. 
C’eft fans doute la couleur ou le brillant qui attire le feorpion de mer. 
Ce poifton très-vilain d’ailleurs , eft d’un goût excellent , fur-tout dans la 
foupe , de fi fain que les malades peuvent en manger. 
Il y a beaucoup de merlus fur ces côtes , mais petits de maigres. Le Groën- 
landois n’a pas d’autre poifton à écaille que le faumon de le rouget. Celui- 
ci tire fon nom de fa couleur 3 du refte il reftemble à la carpe 3 fort gras, 
très-bon à manger , mais difficile à prendre. 
Avril de Mai ramènent aux Groënlandois la pêche du Chat-marin qui va 
frayer fur la côte , de fe prend avec des fourches. Long de cinq pieds , 
épais 5 c gros , la tête large , deux grands yeux de chat ou de hibou ; pour 
toute peau, une écorce épaifle, dure 5 c calleufe , hériftee de nœuds poin- 
tus 3 à travers cette enveloppe fombre , une chair rougeâtre qui change de 
dre fur le verd, quand l’animal eft gros 3 cinq rangs de boftes racornies fur 
le dos, le ventre 5 c les flancs 3 près de la tête 5 c- fous le collet une protu- 
bérance charnue , au moyen de laquelle il s’attache aux pierres fi forte- 
ment , qu’on ne peut qu’avec peine l’en arracher : tel eft à peu près ce poif- 
fon. Sa chair eft grafte 5 c molle , elle raftafie bien vite 3 cependant quand 
elle eft féchée à l’air , l’eftômach s’en accommode mieux. 
Histoire 
DU 
Groenland. 
Scorpion de 
mer. 
Rouget. 
Defcription 
gu Chat-marin. 
(a) Voyez l’Hiftoire Particulière de l’Iflande, dans le volume dixhuitiéme de l’Hif- 
toire Générale des Voyages, i/z-4. pages ri &' 27. 
