Histoire 
du 
Groenland. 
Le Groenland 
apeud’oifeaux. 
La perdrix du 
feJord. 
40 HISTOIRE GENERALE 
freres Moraves. Ils ont mangé tous les ans. de ces animaux , & chaque hy- 
ver il leur en refte dix. Il faut que l’herbe foit auflï nourriflante en ces 
cantons qu’elle y eft rare & courte } puifque trois agneaux venus d’une feule 
portée en hyver , y font plus gros dans l’automne fuivant , qu’un mouton 
d’un an ne l’eft en Allemagne , 8c puifqu’on a tiré d’un feul belier jufqu’à 
vingt livres de fuif 8c foixante-dix livres de viande. La chair de ces ani- 
maux a peu de maigre j mais la grailfe en eft fi bonne 8c fi délicate , qu’on 
la mange avec plaifir & fans en être incommodé. Les nouveaux Miflîon- 
n aires ont vécu fort bien de leur petit troupeau, fur 'tout depuis que les 
rennes font devenus rares. Ils auroient de quoi faire pâturer jufqu’à deux 
cents, moutons , fur la petite plaine qui eft autour de leur maifon de 
New- herrnhut ; mais feulement pour quatre mois d’été. Pendant huit 
grands mois d’hyver , ils feroient obligés de tirer du fourage de quelques 
cantons autrefois habités par les Groënlandois , 8c maintenant abandonnés ; 
il faudrait le faire venir par eau, 8c ce feroit avec tant de peine, qu’ils fe 
font réduits à ne garder que dix bêtes à laine, pour perpétuer la race. 
On tenoit autrefois des vaches à la Colonie de GoocLhaap on s’en eft 
défait , parce qu’elles coûtoient trop de dépenfes 8c de foins. 11 feroit 
moins difpendieux d’y élever des chèvres 8c des cochons mais ces ani- 
maux font tant de dégât aux Groënlandois , foit en pillant leurs provifionç 
quand ils les expofent à l’air , foit en rongeant les peaux dont ils couvrent 
leurs maifons , qu’on a été obligé dq renoncer à la reftource dont ces efpé*? 
ces çomeftibles pouvoient être pour la fubfiftance des hommes.. 
J Des Oifeaux. 
Peut-il y avoir beaucoup d’oifeaux dans un pays fans végétaux ? C’eft 1 $ 
terre qui partout doit nourrir fes habitans ; elle n’eft peuplée qu’à propor- 
tion de fa fécondité. Le Groenland n’aura donc que peu de volatiles. L’oi- 
feau qu’on y trouve le plus commun, eft celui qu’on appelle la perdrix du 
Nord , qui ne fréquente guères en effet que ce climat froid 8c les glaces des 
Alpes. 11 eft blanc en hyver , 8c gris en été j non que la couleur de fes plu- 
mes change , comme on l’a débité , mais c’eft qu’il les. perd dans le prin- 
tems & l’automne pour en prendre de nouvelles; il ne lui refte de gris 
que lé bec 8c le bout de la queue. En été , cet oifeau vole fur les montagnes 
où il trouve des mûriers fauvages dont il mange les feuilles ; il ne s’éloi- 
gne pas de la neige , car il aime le froid ; mais lorfqu’elle eft trop abon- 
dante en hyver , il fe rapproche des bords de la mer où les grands vents 
balayant les rochers lui découvrent un peu de terre qui peut lui fournir 
de la nourriture. Les hommes toujours prêts à tourner à leur profit l’induf- 
trie de tous les autres êtres , le prennent 8c Je mangent alors , qu’il eft le 
plus gras 8c d’un goût exquis, 
On raconte des merveilles de fa prévoyance , entr’autres , qu’il ramafte 
des provifions pour l’hyver , dans fon nid perché fur les plus hautes cimes 
des rochers. Quelques-uns difent qu’à l’approche des grands froids , il 
remplit 8c gonfie fon jabot de nourriture , 8c va s’enfoncer fous un lit de 
?ieige où il vit 8c végété , peut-être dans un long fommeil , de la fubftance 
dont 
