DES VOYAGES. 559 
que le climat rend trifbe. Il y a de la propreté dans les habits, & même dans le 
manger. Mais la nourriture y eft peu délicate. Du fromage & du beurre fuffi- 
fent à des habitans fimples. Ils mangent du pain d’orge & d’avoine , au dé- 
faut de feigle , qu’on voit décroître, foit en quantité , foit en qualité , à 
mefure qu’on avance vers le Nord. Mais on y voitdans la même proportion, 
diminuer les vices qui croilfent au Midi. Les voyageurs y font en fureté, 
comme les habitans, fans ferrures , ni cadenats. La mendicité y eft très- 
rare ; parce que la parefte n’y excite point la pitié. Mais les befoins de la 
vieilleife , 8c de l’indigence infirme , y font prévenus par l’afteétion fociale 
qui lie les familles. Les devoirs de la parenté , les fentimens dé l’amitié, 
11 ’y ont pas de nom ; tant ils y font communs. Peu de menfonges , point 
de fernaens. La candeur de la jeunefte , fe perpétue dans la droiture des 
vieillards. Il n’y a point entre ces deux âges , de vices. qui flétrifteht les 
fleurs du premier , 8c les fruits du dernier. Le tableau de ces mœurs , 
dignes du pinceau de Tacite , n’eft pas une pure fidion. 
Les payfans de la Nordlande font d’excellens laboureurs. Les prairies 
font les meres des champs: ils fçavent cette régie d’agriculture. Pour avoir 
de meilleure herbe, ils labourent tous les ans une portion de leurs pâtura- 
ges; ils y fément , la première année, du lin fans engrais; la fécondé ,, 
de l’orge , ou des grains mêlés ; au troifiéme hyver, ils y jettent du fu- 
mier, fur-tout de cheval , enfuite ils labourent ce champ , Srdès le printems 
y fément de l’avoine. Lorfque la récolte en eft faite, ils remettent cette 
terre en prairies ; 8c changent le terrain des hommes, en ce qu’ils appel- 
lent terrain des vaches. L’herbe abondante & gralfe qu’ils en retirent du- 
rant fept ou huit années , les paye avec ufure, & de leur engrais 8c de leurs 
travaux. Ces grandes prairies font coupées de haies , où chaque payfan 
propriétaire , a fa grange. Les champs font de même féparés en autant de 
propriétés que de familles, ou de cultivateurs. Ceux-ci n’enfemencent 
communément que les terres argilleufes , qui peuvent répondre à leurs 
foins. 
Si ce pays avoir plus d’habitans , il deviendroit plus fertile. J’y ai vu 
plufieurs endroits fufceptibles de culture , 8c beaucoup de marais , dont on 
reroit d’excellentes prairies. Ce n’eft pas qu’on n’y trouve fur les hauteurs 
beaucoup de fable pierreux, qui n’ayant 'guère-s qu’un pouce de terre 
grade , ne vaudroit pas la peine qu’on en défrichât les bois. Mais on pour- 
roit tirer de bonnes récoltes, de plufieurs vallées , couvertes d’herbes, qui 
croiflent naturellement au milieu des bouleaux & des ofiers : ces arbres 
y font d’un verd 8c d’une vigueur qui décéle un terrain propre â la cul- 
ture. 
Les produits , foit de la terre , foit du commerce des grains , de la pèche , 
des troupeaux dont on vend le lait 8c le beurre , des mines , des manufac- 
tures , 8c fur-tout de celles de lin, payent la fubfiftance .& les impôts de la 
Nordlande. Dahs l’Occident de céttè province , on recueille auffi du chan- 
vre , dont on fait des voiles. Elles font moins bonnes que celles de Stoc- 
kolm ; mais fi elles ne font pas affez fortes pour les vailfeaux, ellesfervene: 
du moins aux barques , 8c à faire dés tentes 8c des facs. 
Les payfans de la Nordlande fe font procuré une efpéce de vaches- ÿ 
Voyage de M. 
Arv/idEhren- 
MAtM DANS LA 
Nordlande 
Occidentale 
