DES VOYAGES. L i y. ïî. z 9f 
yiandes , fans leur donner le tétas- de fe mortifier. Leur pain , qui efi: allez — — - 
inlîpide , reffemble à nos galettes de bled farrazin. Ils ne fe permettent point d ^àraÎi* 
l’ufage du vin , quoiqu’il y ait des vignobles aux environs de Mocka ( 93 ). HîUREUSÏ , 
On ne préfente jamais , chez eux , d’autre boilfon que de l’eau 8c du caffé. î ju. 
Les François demandèrent , enfin, qu’on leur fournît feulement les viandes 
néceflaires ,, ôc qu’on leur lailfât le foin de les préparer.. Cette grâce leur fut 
accordée. 
La parfaite guérifon du Roi n’ayant pas demandé moins de trois femaines , Defcrîptbn *• 
ils fortoient fouvent du Palais , pour vifiter la ville 8c fes dehors. Mouab n’eft Moua!> * 
diftinguée que par la demeure du Prince. Elle efi: d’une grandeur médiocre. 
Ses murailles 8c la plupart des édifices font de terre. Un de fes fauxbourg. 
efi: entièrement peuplé de Juifs, qui font obligés de s’y retirer le foir, fans 
pouvoir obtenir la permifiion de coucher dans la ville. L’air efi: fain. Il fait 
froid , à Mouab , après le coucher du Soleil 8c jufqu a fon lever : mais depuis- 
neuf heures du m&tin , jufqu’à quatre heures, du foir , la chaleur y efi; fort 
grande ( 94 ). 
Le terroir paroît fort bon , autour de la ville. Toutes les plaines étoient. Terroir 
alors , fémées de riz 8c de froment ; mais les collines 8c les vallées offraient & Janfâ* 
de fort belles plantations de Caffé , ou des Vignobles, entre-mêlés d’arbres 
fruitiers. Le Roi , dans un entretien particulier , avoit vanté aux François ,. 
un nouveau Jardin qu’il faifoit aéluellement planter près de la ville y & dans 
lequel il ne vouloir fouffrir que des caffés d’élite, qui dévoient porter le nom 
de Caffés du Roi. Ils> ne manquèrent pas d’aller voir ce Jardin , qui n’ avoir 
de remarquable. , que le foin qu’on prenoit de renfermer, dans un enclos, 
avec un arrangement particulier, des arbres fi communs dans le Royau-- 
me (9'5>. 
Tout leur parut de la même fimplicité à la Cour. Ils.ne virent point , ait simplicité '■<& 
Roi , d’autre habillement que d’un drap affez fin , de couleur verte , ou jaune , ,a Couî 
fans aucune efpece d’ornement, avec les jambes & les pieds nuds, 8c des men ° 
babouches à la Turque. Pour unique diftinétion , il portoit, deffus fon turban 
un voile de foie blanche , qui lui couvrant touteda tête , tomboit fur le - devant , 
8c fe nouoit fous le menton 3 à-peu-près comme les femmes , parmi nous , por- 
tent leur coeffe de taffetas. Sa vie particulière étoit affez uniforme. Il fe levoit 
à la pointe du jour. Il dinoit à neuf heures ; pour fe remettre au lit à onze 
heures du matin , jufqu’à deux heures après midi. Les tambours 8c les hau- 
Ibois fe faifant entendre tous les jours à cette heure , leur Chef avoir feu! 
le privilège d’entrer dans l’appartement du Prince , foit qu’il fût alors éveillé , 
ou qu’il continuât de dormir.- Ce Chef de la mufique militaire étoit un Turc , 
fort plaifamment équipé,, qui portoit une ceinture garnie de grandes plaques 
8c de crochets d’argent ; avec une palme en broderie , fur le front de ibn tur- 
ban , 8c une chaîne d’argent qui en faifoit plufieurs fois le tour , dans un 
goût fort bizarre. Auffi-tôt que le réveil du Roi étoit annoncé par cet Offi- 
cier , il étoit vifité par les Princes 8c les Grands , qui l’entretenoient jufqu’à 
l’heure marquée pour la priera ou les affaires. Ils ne s’approchoient jamais de 
lui, fans lui prendre la main droite, qu’il tenoit fur fon genou, 8c qu’ils 
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