DES VOYAGES. Liv. II. 551 
« Cette fcéne finit par un dîner , qu’on fervit devant chacun de nous , fur Kæmpter 
» de petites tables couvertes de mers à la Japonoife ; avec de petits bâ- 
„ tons d’ivoire , qui nous tinrent lieu de couteaux & de fourchettes (31). D { ner qu * oa . 
« Enfuite , deux Officiers nous reconduifirent dans la première Anti-cham- Hollatl * 
« bre , où nous prîmes congé d’eux. 
L’Ambafiadeur employa les jours fuivans , à faire fes vifites aux Miniftres il* rendent df. 
& aux principaux Confeillers d’Etat. Il fut reçu par-tout. avec beaucoup de seiRneurs'd^ÏÏ, 
civilité, « par les Intendans & les Secrétaires (32.) , qui le régalèrent de Cour. 
« thé , de tabac 8 c de confiturës. Les Chambres , où il étoit admis , étoient 
» remplies , derrière les paravents 8 c les jaloufies , d’une nombreufe affiem- 
» blée , qui fouhaitoit beaucoup de voir faire aux Hollandois leur exercice 
« comique. Ils n’eurent pas toujours cette complaifance ; maisffis chantèrent 
» 8 c danferent dans plufieurs Maifons , lorfqu’ils étoient fatisfaits de lac- . 
» cueil qu’ils y avoient reçu. Quelquefois les liqueurs fortes , qu’on leur t és plu 
a» faifoit boire avec un peu d’excès , leur montoient trop à la tête. Cette ment, 
facilité à fervir comme de jouet chez les Grands , 8 c l’embarras où ils fe 
trouvoient dans les rues , pour fe dégager de la foule du Peuple , donnent 
■une finguliere idée de leur Ambaflaae. Cependant ils témoignoient quel- 
que impatience pour fe retirer , lorfqu’ils croioient s’appercevoir qu’ils 
étoient peu refpe&és. Nous nous regardions , dit Kærnpfer , non comme 
des Marchands envoyés pour le trafic , mais comme des Âmbafiadeurs , qui 
dévoient être traités honorablement (33). 
Dans une vifite qu’ils rendirent au Seigneur Tfufimano Cami , on leur 
fervit un dîner compofé des mets fuivans : du poiffion bouilli dans une fort 
bonne fauce ; des huitres bouillies , & fervies dans la coquille , avec du 
vinaigre •, diverfes petites tranches d’oye rôties -, du poifion frit , 8 c des œufs 
bouillis. La liqueur qu’on leur fit boire étoit exquife. Après le feftin , on 
fouhaita de voir leurs chapeaux , leurs pipes 8 c leurs montres. On apporta tre °^ux U c^rte» 
deux Cartes géographiques , dont l’une étoit fans les noms des pays , mais géogiaphqueîj, 
(31) Kærnpfer ne paraît pas content de 
îa bonne chere Impériale. Il fe plaint , dans 
un autre endroit ( page 187 ) , que le dîner 
ne répondoit pas à la magnificence d'un fi 
puiflant Monarque. Voici la defeription qu'il 
fait d’un de ces repas : Sur chaque table , 
on plaça les mets fuivans : i°. Deux petits 
pains creux , parfemés de grains de Sefame. 
2. 0 . Un morceau de lucre blanc , rafîné com- 
me s’il eût été raie. 3 0 . Cinq Kainokis s 
confits : ce font des noiaux de l’arbre Kai , 
«qui reflemblent affez à nos amandes. 4 0 . Une 
tranche de gâteau , quarrée & plâtre. 5 0 . 
Deux gâteaux faits de fleur de farine 8c de 
miel , en forme d’entonnoir , bis 8c épais , 
mais un peu durs , qui avoient d’un côté 
l’empreinte d'un Soleil ou d’une rofe , 8c de 
l’autre , celle du Dairi Tfiap , ceft-à-dire , 
fes armoiries du Dairi , qui font la feuille 8c 
fa fleur d’un grand arbre, nommé Kirj. La 
fleur rcflemble affez à celle du Glouteron » 
8c la feuille à celle du Digitalis- 69 . Deux 
tranches quarrées d’un gâteau fait de fine 
farine de fèves 8c de fucre , d’un rouge brun 
8c caffant. 7°. Deux autres tranches d’un 
autre gâteau de fine farine de riz , jaune 8c 
dur. 8°. Deux tranches d’un autre gâteau , 
dont la mie étoit d’une pâte entièrement dif- 
férente de celle de la croûte. 9 0 . Un grand 
Mangue , bouilli 8c rempli de farine de pois , 
mêlée de fucre , qu’on aurait prife pour de 
la Thériaque. io°. Deux petits Mangues de 
la graffeur ordinaire > apprêtés de la même 
maniéré. Les Hollandois gouterçat un peu 
de tout ; après quoi , l’Interprète eut ordre 
d’emporter le refte. Il en eut fa charge. On 
lui donna , pour la porter , du papier & des 
planches. Page? igi & 1 g z. 
(31) Page toi. 
ïii) P 3 ! 65 10é & précédentes. 
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