Desçrïption 
du Japon. 
Animaux do- 
meftiquts. 
Chevaux. 
Taureaux & 
Vaches. 
Buffles, 
Chiens du Ja- 
pon, 
Leur étrange 
multiplication. 
A quelle occa»' 
fion ils font fort 
confidérés. 
666 HISTOIRE GENERALE 
pour quelque événement de la même importance. Les Chinois ont auffi leur 
Foo -, mais ils le repréfentent différemment (i i). 
Il femble que toutes ces vaines imaginations viennent de la rareté des. 
grands animaux réels , dans un Empire de l’étendue du Japon. Kæmpfer re- 
marque en général qu’il y a trop peu de lieux incultes 8c déferts , pour la 
retraite des bêtes fauvages 5 8c que les domeftiques fe réduifent à ceux qui 
font abfolument néceflaires pour le fervice de l’homme , c’eft-à-dire , pour 
les voitures 8c pour le travail. A la vérité les efpeces domeftiques doivent 
multiplier beaucoup , parce que l’opinion de la Métempficofe , qui s’eft ré- 
pandue avec le Budfo , fait refpeéter leur vie. Les animaux domeftiques à 
quatre pieds , font le cheval , le taureau , le chien 8c le chat. On ne voit , 
au Japon, ni ânes, ni mulets , ni- chameaux , ni élephans. Les Portugais y 
avoient porté des moutons & des chèvres , qui avoient aftez mutiplié ; mais 
les Japonois , ne trouvant aucune utilité à les nourrir , parce qu’ils n’ofent 
en manger la chair , 8c qu’ils ne fçavent pas en travailler le poil 8c la laine* 
les ont laiffé devenir fauvages. 
Les chevaux Japonois font petits j mais il s’en trouve qui ne le cèdent * 
ni en beauté, ni en vîteffe , à ceux de Perfe. Les meilleurs viennent des 
Provinces de Satfuma 8c d’Oxu. Celle de Rai en produit une race, qui efl 
fort eftimée. Les taureaux 8c les vaches fervent uniquement pour l'agricul- 
ture- & le charroi. On ne connoît, au Japon , ni le beurre , ni l’ufage du 
lait. Mais on y trouve deux fortes de taureaux : les premiers difFerent peu 
des nôtres ; les féconds font des buffles , d’énorme groff'eur , qui ont une bolle 
fur le dos , comme les chameaux , 8c qui ne fervent que pour le tranfport 
des marchandifes. On nourrit quelques porcs , dans la Province de Figen 
mais uniquement pour les vendre aux Chinois , qui les y ont portés. Quoi- 
que la tranfmigration des âmes foit reçue à la Chine , comme au Japon , 
les Chinois en obfervent moins fcrupuleufement les. maximes , & mangent 
volontiers de la chair de porc. On voit encore, à Firando, quelques chèvres: 
8c quelques brebis \ refte de celles que les Portugais y élevoient en grand, 
nombre. 
Depuis le régné de l’Empereur Tfînajos, qui occupoit le trône des Cubo- 
famas du tems de Kæmpfer , il y avoir plus de chiens, au Japon, qu’on n’en 
avoit jamais vit dans cet Empire, 8c peut-être plus que dans aucun autre 
pays du Monde. Quoiqu’ils euffènt chacun leur Maître , ils fe tenoient dans 
les rues , où ils étoient fort incommodes aux Paiïans. Chaque rue étoit obli- 
gée , par un ordre particulier de l’Empereur , d’entretenir un certain nom- 
bre de ces animaux , 8c de les nourrir. On y avoit bâti de petites loges ÿ . 
pour leur fervir de retraite , lorfqu’ils étoient malades , & pour les y fervir 
avec beaucoup de foin. Ceux qui venoient à mourir , dévoient être portés, 
fur le fommet des montagnes , lieu fixé pour leur fépulture. Il étoit défen- 
du, fous de groffes peines , de les infulter , ou de les maltraiter. C’étoit un 
crime capital de leur ôter la vie , quelque défordre qu’il puflent caufer. Les 
plaintes dévoient être portées à leurs Maîtres, qui avoient droit feuls de les 
punir. Cette étrange attention , à les conferver , venoit d’une idée, fuperfti- 
( 11 ) Kæmpfer, ubi fuprà , page i «8 & précédentes. Voye 1 l’Article des Animaux , dans 
la Defeription de la Chine. 
