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dos , la figure d’un Bywu , efpece de Luth , qui eft l’inftrument favori des — 
Aveugles du Japon. Sa longueur eft rarement de plus de dix brades. On 
:prétend que l’ufage de fa chair caufe des . toux , des fièvres , des ulcérés 
fur la peau , 8c quelquefois la petite verole. Le Mako eft une petite Balei- 
ne, qui n’a jamais plus de trois ou quatre bradés de long', 8c de-là vient 
qu’on donne le même nom aux Baleines de toutes les efpeces. Elle fe prend 
fouvent fur les Côtes Orientales du Japon , 8c fur celles de Kijnokuni 8c de 
Satfuma. On trouve de l’ambre gris dans fes inteftins ; mais on ne tire , de 
fa tête , qu’une médiocre quantité d’huile. 
L’Iwafikura , dont le nom lignifie Mangeur de fardines , relfemble aux 
poiftons ordinaires par la queue 8c les nageoires. Kæmpfèr raconte que , 
dans fon Voyage à la Cour de Jedo , il vit une Baleine de cette efpece , 
entre Caminofeki 8c Simonofeki ; 8c qu’il la prit pour le Poidon que les Hollan- 
dois nomment Noord-Cap&r. Dans tous ces monftrueux animaux , il n’y a rien 
qui ne foit de quelque utilité , à l’exception de l’os de l'épaule. La peau , utilité Je t*tf« 
que la plupart ont noire , la chair , qui eft rouge 8c femblable à celle du dç 
Bœuf, les inteftins, que leur longueur fait nommer Fiackfiro, c’eft-à-dire , a aeme> 
longs de cent brades , 8c toutes les parties internes fe mangent différemment 
apprêtées. De la graiffe , on tire de l’huile , en la faifant bouillir. On mange 
même le fédiment qui refte , après l’avoir fait bouillir une fécondé fois. A 
l’égard des os, on fait bouillir , dans leur fraîcheur, ceux qui font d’une 
fubftance cartilagineufe , pour les manger audî. D’autres les ratifient , les net- 
toient, 8c les font fécher pour la cuifine. Des parties nerveufes 8c tendi- 
aieufes , blanches 8c jaunes , on fait des cordes , qui font principalement 
d’ufage dans les Manufaéfcures de coton , 8c pour les inftrumens de Muft- 
que. On ne jette pas même les inteftins , qui fe gardent audï pour la cui- 
fine. Enfin , des os de la mâchoire , des nageoires , 8c des autres os d’une 
fubftance plus folide , on fait diverfes fortes de petits ouvrages , particulié- 
xement de belles balances , qui fervent à pefer l’or 8c. l’argent. 
Le Satjifoko eft un poidon de deux , trois , 8c quelquefois de cinq ou Satfifok®^ 
fix brades de longueur , avec deux dents fort longues , qui s’élèvent per- 
pendiculairement hors de la bouche , 8c qu’on fait quelquefois fervir d’orne- 
ment au fommet des Châteaux , des Temples , 8c des Edifices publics. On 
atfure que ce poidon e,ft l’ennemi mortel des Baleines , >8c qu’il les tue , en 
fe glifiant dans leur .gueule , 8c leur dévorant la langue. 
L’Iruku eft un poidon connu dans les Indes-, où il porte le nom de Tenje. irukis. 
Le Furubi en eft un autre , qui n’eft pas fort gros , 8c que les Hollandois Furube , Poif- 
nomment Blafer 9 c’eft-à-dire, Souffleur, parce qu’il peut s’enfler, jufqu’à venimeux^ 
prendre la forme d’une boule ronde. On le met au rang des Poiftons ve- ^ es tt0,s elJ? ’ - 
nimeux , jufqu a prétendre qu’il eft mortel pour ceux qui le mangent tout 
^entier. Le Japon en a trois efpeces , toutes trois fort abondantes. Ceux de 
la première , nommés Sufumebu.kas , font petits 8c fort dangereux. La fe- 
.confle efpece » qu’Qn appelle Mabaku , ceft à-dire , le véritable Baku , pafle 
Î >our un Poidon fort délicat.;, mais il en faut jetter la tête, les inteftins 8c 
es os , laver & nettoyer la chair avec beaucoup de foin , fans quoi il eau- 
feroit infailliblement la mort. On prétend même qu’après les plus grands 
foins , il eft toujours venimeux ; 8c les Japonois , qui font las de vivre , choi- 
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