Dampier., 
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DES VOYAGES. Liv. ï V. 4 i 5 
que l’Ifie d’Orange , qui eft la plus grande des cinq Ides , & qui ne cede rien 
aux autres pour la fertilité , ne demeure déferre , que parce qu’étant plate , 
elle manque de précipices, pour y bâtir des Villes ou des Villages (75). 
Ces Infulaires ne font pas moins ingénieux dans la forme qu’ils donnent 
à leurs Bateaux. Ils ont de petites Chaloupes qui relfemblent beaucoup à induftns te 
celles de Deal en Angleterre , & qui font liées avec des chevilles de bois Kabkans * 
& des doux. Les plus grandes, qui font cle la même forme , portent oua- 
rante Se cinquante hommes , & font à double banc -, c’eft-â-dire , ou’un 
même banc contient deux hommes , qui ramène chacun de leur côté, lis 
connoident non - feulement l’ufage du 1er , mais la maniéré de le mettre 
en œuvre. Leurs foudlets relfemblent à ceux de l’Ifîe de Mindanao (74). 
Dampier ne doute point qu’avec leurs grandes Barques , ils 11’aillent au Nord 
de Luçon , d’où ils apportent du fer & des courroies de peau de Buffles , 
qui doivent leur venir des Etrangers. Ils donnent , au métal dont ils font 
leurs bagues, le nom de Bullawan , qui eft celui que les Mindanayens don- 
nent à l’or. Leur langue n’a rien , pour le fon , qui approche du Chinois , ceu: langue 
ni du Malayen. Mais elle doit avoir plus de rapport avec celle des Phi- 
lippines , puifque l’or porte le même nom parmi les Indiens de toutes ces 
ïfles (7 5 ). 
Ils ne tuent jamais de Porcs ni de Chevres , pour leur ufage ; mais lorf- 
qu’ils en voyoient tuer aux Avanturiers , ils s’empreffloient de ramalfer les leurs aliment 
inteftins & les peaux , qu’ils faifoient griller fur les charbons , ou cuire à 
l’eau , avec un mélange d’herbes & de poifflons , pour les manger forr avide- 
ment. Dans la faifon où les nuées de Sauterelles viennent ronger leurs feuil- 
les &c leurs herbes , ils en prennent un grand nombre avec diverfes fortes de 
filets, & les font griller dans des vafes de terre. Dampier eut le courage 
d’en goûter, & les trouva fort bonnes. Les ailes & les jambes, dit - il , Dam ; erffi , nar 
fe détachent d’elles - mêmes fur le feu. La tête & la chair deviennent ge desSauteWi-f 
rouges , de brunes quelles font naturellement. Comme le corps eft ies * 
fort plein , c’eft un aliment fort humide ; mais la tête craque entre les 
dents (16): 
Quoique les Infulaires ne boivent ordinairement que de l’eau , ils ont une lîqneittqui <e 
liqueur compofée du jus de leurs cannes de fucre , qu’ils font bouillir , après y & m fe S e hœsLsl 
avoir mêlé une petite graine noire , qui croît aulli dans leurs ïfles. Ils la qualités*, 
laifflent fermenter deux ou trois jours -, & lorfqu’elle s’eft éclaircie , Dampier 
afture que la meilleure Biere d’Angleterre n’elf pas plus forte , plus faine , 
&c plus agréable. Ils la nomment Bachi, Ce fur le goût des Avanturiers 
pour une liqueur dont ils s’ennivroient fouvent fans en refflentir aucune in- 
commodité, qui leur fît donner ce nom général aux cinq Ifies. Ils éprouvè- 
rent auffi quelle infpire une joye douce , qui ne produit jamais d’emporté-* 
mens ni de querelles. Les Infulaires , qui en boivent beaucoup , & qui s'é- 
chauffent en buvant, n’en font pas moins lapins paifible & la plus civile. 
Nation que Dampier ait rencontrée dans tous fes Voyages. Jamais il n’y vit- 
( 73 ) Pages 481 & précédentes.’ (75) Page 8 g; 
C74) Voyei la Defcription des Philippî- {7 6) Page 484, 
Mesy. as- Tome X de ce -Recueil , . 
Effiij, 
