La BarbI" 
nais le Gen- 
til. 
171(3. 
Dîner à !a Fran* 
çoife , donné par 
un Chinois. 
Avantures d< 
quatre Million* 
JiairciSo 
5S0 HISTOIRE GENERALE 
de lui donner beaucoup de confiance pour fon amitié. Elle étoit en lan- 
gue Latine 3 8c pour recommandation , elle contenoit que fi quelque mal- 
heureux Européen étôir forcé , par fon mauvais fort , de venir dans le Port 
d’Emouy , il l’avertifToit que le Chinois Hia-cua , Porteur de cec Ecrit, étoit 
le plus grand Fripon d’une Ville , dont tous les Habitans étoient d’infâmes 
Voleurs {73). Quel effet ces perfidies ne doivent-elles pas- produire , lors- 
qu'elles viennent à fe découvrir J 
Le plus riche Marchand d’Emouy offrit un jour à dîner aux Officiers du 
V ai fléau , 8c voulut les traiter à la Françoife. La Barbinais donne la des- 
cription de cette Fête. 33 Deux Chinois , en habit de cérémonies , les con- 
33 duifirent chez le Marchand , qui fe nommoit Empfia. Plufieurs jeunes 
33 gens , grotefquement vêtus , s’y difpofoient à les ennuyer par la repréfen- 
3, ration d’une Comédie Chinoife. Six tables les attendoient fous un Porti- 
>3 que , fans nappes 8c fans allîétes , entourées feulement de tapis brodés 
sj de foie , qui pendoient jufqu’à terre. La curiofité conduifit l’Auteur à la 
3’ Cuifine , où il vit une chambre pavée de charbons enflammés , par com- 
33 partimens , 8c une troupe de Cuifiniers armés de longues fourches , au 
33 bout defquelles ils avoient embroché des Canards , des Poules , 8c des 
33 Cochons-laits , qu’ils promenoient gravement fur les charbons , pour les 
33 rôtir. On fe mit à table , après de longs complimens 8c l’on y Servit 
33 plufieurs plats vuides , réfervés pour les viandes rôties , que les Cuifi- 
33 niers , toujours armés de leurs fourches , apportèrent à l’entrée du repas. 
33 Un Ecuyer tranchant vint découper les viandes , avec des mains fi iales 
33 & fi dégoûtantes , que les Convives n’oferent y toucher. La Comédie 
33 avoit commencé , dans le même lieu , par les fanfares d’une efpece de 
33 cornet à bouquin , par le tintamarre de plufieurs baffins d’airain , 8c d’un 
>3 tambour de peau de Buffle , enfin par des danfes fort grotefques. Après 
sj le premier Service , on vit paraître les ragoûts du Pays , dans de grandes 
33 jattes de porcelaine , avec de petits bâtons , qui fervent de fourchettes 
33 aux Chinois. Leur boiflon chaude n’accommodant pas les François , ils 
« avoient eu la précaution de faire apporter du vin du Pérou : mais leur 
33 Hôte , accoutumé à ne rien boire de frais , s’imagina leur rendre un grand 
33 Service en le mettant près du feu. Quelle fut leur furprife , lorfqu’ils virent 
33 fumer le vin dans leurs verres (74) L 
A l’occafion du Pere Laureati , Millionnaire Jéfuite , 8c Mandarin de la. 
Chine , dont l’affiftance délivra les François d’un grand embarras , la Bar- 
binais nous apprend les difgraces de quatre Millionnaires d’un autre Ordre , 
qui vinrent fe réfugier dans le Comptoir François , le 9 d’Août 171 6. Mal- 
gré l’Ordonnance impériale , qui portoit défenfe à tous les Européens d’en- 
trer , dans l’Empire , par un autre Port que celui de Canton , ils avoient 
ofé s’embarquer dans une Jonque Chinoife, qui partoit de Manille, pour 
fe rendre dans la Province de Fokien. Leur efpérance avoit été d’échapper 
jfius facilement , par cette route , à la vigilance des Mandarins , 8c d’arriver 
a Changcheou , Ville principale de cette Province. Le Capitaine Chinois 
leur avoit promis qu’en touchant aux Côtes de la Chine , il les mettrait 
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