DES VOYAGES. Liv. ÏV. éefp 
culiérement fort communs au Bengale. Ce font des arbres d’une grandeur 
& d’une beauté remarquables. Le tronc eft bien fait. Les branches s’élè- 
vent fort haut & jettent d’agréables feuilles. On les tranfplante jeunes , des 
lieux incultes , où la nature les produit , dans les endroits où l’on ne re- 
mue point la terre , tels que les Carrefours des chemins , les Places publi- 
ques , les Rues , 6cc. pour y fervir d’ornement. Ils donnent un charmant 
ombrage , où les Indiens fe mettent à couvert de l’ardeur du Soleil. Les 
fleurs reftemblent beaucoup à celles des Pêchers, ou des Amandiers ; mais 
fur la fin elles deviennent ameres. Il en fort un fruit , longuet 6c un peu 
courbé , dans une gou(Te à peu près femblable à celle de nos fèves , qui 
paroît d’abord verte , & qui devient enfuite grife , à peu près de la longueur 
du doigt. Au coucher du Soleil , le fruit fe retire fous les feuilles , & le len- 
demain il reparaît à l’arrivée de cet Aftre. Chaque goulfe contient trois ou 
quatre petites fèves , qui tirent fur le brun , & qui font enveloppées d’une 
efpece de moelle gluante. C’eft proprement cette moelle , qui le nomme 
Tamarin. Elle eft d’un goût rude & aigre. Les Indiens & les Portugais s’en 
fervent à l’apprêt de leurs viandes. On en fale. On en fait des confitures 
au fucre , qui fe rranfportent dans tous les Pays du monde , 6c cette ma- 
niéré de les préparer eft la meilleure. Elle confifte à les tirer des gouflès 6C‘ 
à les paîtrir enfemble -, après quoi l’on y jette du fucre; & fans autre façon , 
l’on en remplit diverfes fortes de pots. Ils confervent toujours ce goût ai- 
grelet , qui les rend aiïèz agréables ; 6c leur principale vertu eft de purifier- 
le fang. 
Le Tamaris , efpece de Tamarin, eft un Arbre aftez haut , dont le fruit eft une 
forte de ^rafles fèves , qui renferment des graines dont la figure eft aufti celle des 
fèves. L’ecorce en eft fort rude ; & la fubftance même du fruit étant très aigre , 
fert d’aftaifonnement. Les feuilles font petites 6c longues , 6c les fleurs ra- 
maffées en grappes; 
Le Tant eft une efpece de Prunier , qui porte un fruit , en forme de Poire , 
de la grolfeur d’une bonne Prune , dont la poulpe eft verte , 6c pleine de 
fuc , mais d’un fuc tnfipide. Il eft couvert d’une peau unie , rouge 6c lui-- 
fante. Il contient , dans un noyau oblong , une amande blanche , d’un 
goût agréable , qu’on prend en poudre , pour la cachexie épidémique. 
Le Tapia eft un Arbrifteau dont le bois» eft couvert d’un écorce InTe 6c 
cendrée. Il eft rempli de moelle , comme le Sureau facile à rompre. Ses 
feuilles font trois à trois fur une queue. Elles font vertes , liftes , unies 6c 
Enfantes, Sa fleur eft compofée de quatre feuilles blanches , longues d’un 
doigt , attachées chacune par un pédicule court , affermies dans leur lon- 
gueur par un nœud 6c par quelques petites veines obliques , verdâtres. 
Ces feuilles font accompagnéesde quatre autres petites feuilles courtes , ver- 
dâtres , & de plufieurs étamines rougeâtres. Ses fruits ont la figure, la grof- 
feur , l’écorce & la couleur de l’Orange. Le goût en eft doux, mais l’odeur» 
dégoûtante. Ses feuilles broyées font un excellent remede pour les inflam- 
mations , furtout pour celles de l’Anus , qui font communes dans le Pays. 
Le Taranja eft un Arbre qu’on croit tranfplanté d’Afrique aux Indes , 
où il s’eft extrêmement multiplié. Il eft petit 6c épineux. Son fruit eft rond , 
avec 1 ’écorce jaunâtre. Le dedans eft rouge , 6c du goût de l’Orange , - 
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Plantes , et 
Fruits des 
IndesOriem- 
TA LES. 
Le Tamaris; 
Le Tanî» 
Le Tapia; 
Le Taranja.-» 
