Description 
de la Nou- 
velle Espa- 
gne. 
4*o HISTOIRE GENERALE 
du Sucre , &c de la ' Cochenille. Au-delà de cette Ville , on découvre les 
Montagnes de Mifteque , remplies de grands & riches Bourgs d’indiens , où 
fe fait la meilleure foie du Pais * & qui produifent aufti beaucoup de miel 8c 
de cire. Une partie de ces Montagnards exercent leur commerce à Mexico. 
D’autres parcourent le Pais , en négociant , avec trente ou quarante Mulets. 
Depuis les Montagnes jufqu’à Gtiaxaca , Gage ne vit rien de plus conlidérable 
que quelques Bourgades de deux ou trois cens Habitans , qui ont des Eglifes 
fort bien bâties , ornées de Lampes 8c de Chandeliers d’argent , 8c de riches 
Couronnes fur les Images des Saints. Mais , dans tout le chemin , il obferva 
que le terroir eft extrêmement fertile en Froment d’Efpagne , en Maïz , en 
Sucre , en Coton , en Miel , en Cochenille , en Fruits de plulieurs efpeces y 
8c fur-tout fort abondant en Beftiaux , dont les cuirs paftent pour excellens , 8c 
font une des principales marchandifes qui fe tranfportent de ce Pais en Efpagne. 
On lui die qu’autrefoisles Montagnes de Mifteque fourniftoient beaucoup d’or » 
8c que les Indiens en faifoient un ufage fort commun ; mais que dans la crainte 
d’être tyrannifés par les Efpagnols , ils feignent à- préient d’avoir perdu la con- 
noiftance des Mines. 
Gage arriva heureufement à Guaxaca , que fa Defcription fait reconnoître 
pour la Capitale de la Province , fur-tout lorfqu’on la compare à celle qu’il 
Fera bientôt d’Antequera. C’eft , dit-il , non-feulement le Siège épifcopal , 
mais encore la réfîdence de l’Alcalde Major , dont l’autorité s’étend jufqu’à 
Nixapa, 8c prefque jufqu’à Tecoantepeque, Place maritime fur la Mer du Sud. 
Sans être une grande Ville , Guaxaca lui parut très agréable. Sa fituation eft à 
foixante lieues de Mexico , dans la belle Vallée dont Charles-Quint fit préfenr 
à Cortez ,. avec le titre de Marquis del Vallé. Cette Vallée , qui a quinze 
milles de long 8c dix de large , eft arrofée par une Riviere fort poilfoneufe,. 
dont les bords font toujours couverts d’un grand nombre de Beftiaux , fur-tout 
de Brebis qui fourniftent d’excellente laine aux Manufactures de los Angeles. 
Les Chevaux de ce Canton paffent pour les meilleurs de la Nouvelle Efpagne. 
On n’en eftime pas moins les fruits & le fuere ; &: de-là vient que les. 
confitures de Guaxaca l’emportent fur celles de toute l’Amérique. La Ville n’a 
pas plus de deux mille Habitans. Elle eft ouverte , c 5 eft-à-dire , fans murail- 
les , fans battions & fans artillerie; comme toutes les Villes du Pais , à la 
réferve des Places maritimes. On y compte fix Couvens des deux Sexes , qui 
font tous d’une opulence extraordinaire, mais entre lefquels celui de Saint 
Dominique tient le premier rang , par fon Tréfor , qu’on eftime deux ou- 
trais millions , & par la beauté de fon Eglife. Guaxaca doit fes richeftes à 
la grande Riviere d’Alvarado , où la fienne fe jette , & qui lui ouvre us 
Commerce sûr avec Vera-Cruz , par las Zapotecas & Sainr-Alphonfe ; fur 
quoi Gage obferve qu’il eft étonnant que les Efpagnols n’aient pas une feule 
Place de défenfe , ni la moindre garde , le long de cette Riviere , qui mon- 
te, jufques dans le centre du Pais. Quoiqu’elle ne foit pas navigable pour 
les grands Navires , il ferait aifé, dit-il , d’y pénétrer avec des Brigantins 
ou du moins avec des Barques de la grandeur de celles. qui fervent au tranf- 
port des marchandifes. Enfin , : l’air de Guaxaca eft fi temperé, les provifions ! 
y font dans une fi grande abondance , 8c la fituation en eft fi commode , 
entre le Port de Tecoantepeque fur la Mer du Sud, 8c Vera-Cruz far celle- 
