DfSCRIPTION 
de la Nou- 
velle Espa- 
PNE. 
Progrès des 
Plantes d'Efpa- 
gne au Mexique. 
<?z 4 HISTOIRE GENERALE 
ils produifent les memes effets que le fer brûlant. 
i. Le TlUxolchitl eft une efpece de volubilis, qui s’élève autour des 
arbres 8c qui les embralfe. Il porte des fîliques oblongues , étroites , 8c 
prefque rondes , qui ont l’odeur du Baume de la Nouvelle Efpagne. On les 
fait entrer dans la compofition du chocolat. Leur poulpe eft noire , 8c pleine 
de petits grains qui relfemblent au Poi vre. Deux de ces grains , macérés dans 
l’eau, provoquent merveilleufement l’urine (19). 
3. Le Chichimecapatli a les feuilles longues 8c minces. Sa racine, quia 
la forme 8c la grofleur d’une noix , eft blanche en dedans , noire en dehors, 
8c rend un fuc vifqueux. Cette herbe eft feche 8c chaude au quatrième dé- 
gré , 8c d’une force fi finguliere , qu’on n’en ufe point fans précaution. Au 
poids d’un fcrupule , prife dans quelque liqueur , elle purge par les deux 
voies. Les Mexiquains y mêlent une autre herbe , qu’ils nomment CocoyLic 3 
8c de ce mélange ils compofent des Trochifques , dont une dragme fait en- 
core une puiftante purgation , mais fans danger. 
4. Le MecaxuchitL eft une herbe rampante, dont les épis font ronds, 
unis 8c tortus. Ses feuilles font grandes , d’une épaifteur qui tire aufli fur 
ie rond , 8c d’une faveur fort âcre. Elle porte un fruit qui reftemble au 
Poivre long , 8c qu’on mêle au chocolat pour en relever le goût. Il fubtilife 
les humeurs lentes 8c épaiftes, C’eft un antidote renommé contre toutes fortes 
de poifons. 
On n’a point fuivi d’autre ordre , dans cette courte peinture des Plantes 
Mexiquaines , que celui qu’on a trouvé dans les Voïageurs. A l’égard de 
celles que les Efpagnols y ont tranfportées , on a déjà remarqué que chaque 
Province offre aujourd’hui tout ce qui croît en Efpagne, » meilleur dans 
» quelques-unes , fuivant le témoignage d’Acofta , 8c pire dans d’autres 3 
» comme le Froment , l’Orge , les Porées 8c toutes fortes de légumes , les 
« Laitues , Choux , Raves , Oignons , Ail , Perfil , Navets , Paftenades , 
« Berangenes ou Pommes d’amour , Scarolles , Bétes , Epinars , Garances, 
»» Pois , Feves , Lentilles , enfin tout ce que la Nature donne ici d’utile. 
Entre les Arbres, ceux qui ont fructifié avec plus d’abondance font les Orangers , 
les Limoniers 8c les Citroniers. On en vit bientôt des Forêts 3 fpeétacle fort 
étonnant pour le même Ecrivain, qui étant au Mexique demanda, dit-il , d’où 
venoient tant d’Orangers : on lui répondit que c’étoit l’effet du hafard , 8c 
que les oranges étant tombées à terre , où elles s’étoient pourries , leurs 
femences , difperfées par les eaux 8c le vent , avoient germé d’elles-mêmes. 
Il 11e vifita aucune partie de la Nouvelle Efpagne où les deux qualités do- 
minantes du Pais , qui font la chaleur 8c l’humidité , n’aient mulriplié ces 
arbres & leurs fruits avec le même fuccès. Cependant ils ne croiffent pas 
facilement dans les Montagnes. On les y tranfplante des Vallées 8c des Côtes 
maritimes (10). 
Les Figues , les Pêches , lesPreffes , les Abricots , 8c les Grenades mêmes, 
ne fe font pas reftentis moins avantageufement de la faveur du climat. Mais 
il n’en eft pas de même des Pommes , des Poires , des Prunes 8c des Cerifes 3 
foit que leur culture ait été négligée , ou que , dans une grande Région 3 
fi 9 ) Laet, ibid. & Monardes , chap, £4. (10) Acofta , Liv. 4. chap. 3 1 . 
dont 
