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t^auté , & que particulieremenc dans ia Capicainie de Porco Seguro , il 
croiflTe une herbe funefte aux Beftiàux, il fe trouve des Cantons ou ri. ni 
ne manque à leur nourriture j celles font les Campagnes de Piratining'. : 
les engrais j qu’on en tire , font excellens,pour toutes fortes d’Animaux. Aulii 
la multiplication y eft-elle prodigieufe j furtout celle des Porcs , donc la 
chair eft d’ailleurs lî agréable & li faine , qu’on en prefcric l’ufage aux 
Malades. Sur les bords du Fleuve de Janeiro , les Moutons , quoiqu’en. 
abondance, &: li gras qu’ils meurent quelquefois de l’excès , font moins 
délicats que ceux de l’Europe, Les Chevres s’étoient multipliées moins 
heureufement ; mais dans le tems que l’Auteur faifoic ces obfervations , 
on commençoit à furmonter les obftacles. 
Les Poules Européennes s’accommodent fort bien de la température du 
Brelîl. Cependant , en devenant plus grandes & plus fortes qu’en Euro- 
pe , elles perdent quelque chofe de leur goût. Au contraire , les Canards 
& les Oies en acquerenc un plus fin. 
Les Indiens du Brefil ont pris tant de pallion pour nos Chiens , que non- 
feulement les Hommes en élevent quantité pour la chaflTe , mais que les 
Femmes prennent plaifir à s’en faire accompagner , les portent dans leurs 
bras, & les nourriffent fouvent de leur propre lait. 
A tous les Arbres de l’Amérique méridionale , dont on a déjà donné 
la defçription , l’Auteur Portugais , Sc d’autres Obfervateurs , joignent , com- 
me propres au Brefil , ceux qui fuivent : 
Le Mangabu j très grand Arbre , qui ne fe trouve gueres qu’aux envi- 
rons de la Baie de Todos Santos. Il a l’écorce du Hêtre , &c la feuille du 
Frêne ; jamais il ne fe dépouille , & fes feuilles font toujours vertes. Il 
porte du fruit deux fois l’année t d’abord en boutons , qui fe mangent 
comme uAfruic , & qui venant à s’ouvrir, produlfent une Fleur alTez lem- 
blable à celle du Jafmin , mais d’une odeur plus force , fans être moins 
agréable. Le fruit qui lui fuccede n’eft pas plus gros que le premier , le 
dehors en eft jaune , marqueté de petits points noirs. Il renferme quel- 
ques noiaux, ou pépins , qui fe mangent avec l’écorce. Avec un goût char- 
mant , il eft fain , & fi léger , qu’on ne craint jamais d’en manger trop, 
Il tombe avant fa maturité ce qui oblige de le garder alfez long-tems ^ 
pour lui lailfer le tçms de s’adoucir. Les Brafilieiis en font une forte de 
yin. Des feuilles & des fruits , avant qu’ils foientmûrs, on tire une ef- 
pece de lait , amer & vifqueux. 
Le Municugé , grand Arbre qui porte un fruit de même nom , reffem- 
ble au Poirier Sauvage. Son fruit eft foucenu par une longue tige. On le 
cueille verd ; mais en meurilfant il devient du meilleur goût , & facile à 
digérer. Le tronc donne , par incifion , une liqueur laéfée , qui venant à 
fe coaguler tient lieu de cire pour les Tablettes. On regrete la rareté de 
cet Arbre : elle vient de l’ufage où font les Brafiliens de l’abbattre , pour 
en cueillir le fruit. 
VAraea eft une autre efpece de Poirier , qui porte des fruits en abon- 
dance dans toutes les faifons de l’année. On en diftingue plufeurs for- 
tes , dont les fruits font rouges , verd§ , ou jaunes j mais tous extrêmement 
agréables. 
Tome XI F. Qq 
HlSTGlRS 
Naturelle 
DU Brésil, 
Arbres eï 
Plantes. 
Mangaba.; 
Muutcugé, 
AracîJ 
