DES V O ï A G E S. L i v. VL 457 
chaud au fécond degré , & fon écorce l’eft prefqu’au troifieme. Lorfqu’il 
fe trouve plufieurs SafTafras dans un même lieu , ils jettent une odeur qui 
dilFere peu de celle de la Canelle. Les premiers Efpagnols de San Matlieo 
ëc de Saint Auguftin , c’eft-à dire de la Riviere Dauphine ôc de celle de 
Mai , étant prefque tous attaqués de fievres , caufées par la nourriture du 
Pais & par la mauvaife qualité des eaux , leurs Prifonniers François leur 
apprirent l’ufage du SalTatras , comme ils l’avoient vu pratiquer aux Sau- 
vages. Iis en coupoient la racine en petits morceaux , qu’ils faifoient bouil- 
lir dans l’eau j ils buvoient de cette eau à leurs repas «Sc à jeun : elle les 
guérifToit parfaitement. Les mêmes François en firente nfuite d’autres expé- 
riences , fur lefquelles ils publièrent qu’il n’y a prefque point de mala- 
dies qui réliftent à cette boiftbn j elle étoit , non-feulement leur remede 
unique , mais leur préfervatif univerfel dans la Floride. Mais ils n’en 
ufoient point lorfqu’ils manquoient de vivres , parcequ’elle leur caufoic 
une faim plus infupportable encore que les maladies. On prétend aullî que 
le Salfafras eft un fpéciiique admirable contre les maux vénériens ; mais 
il paroît que pour ce maf ôc pour tous les maux contagieux , les Flori- 
diens ont plus fouvent recours à la Squine. Dans plufteurs maladies , ils 
coupent en petits morceaux les racines , les petites branches , & les feuil- 
les du Saflafras-, ils en lailfent tremper une once , toute une nuit, dans en- 
viron douze livres d’eau : enfuite , ils font cuire le tout à petit feu, juf- 
qu’à ce que l’eau foit diminuée d’un tiers : mais on obferve que pour 
l’ufage , il faut avoir égard au rempéramment du Malade , ôc qu’il doit 
garder un grand régime. On affure même que dans les maladies invété- 
rées , ou lorfque le Malade eft trop foible , ce remede eft fort nuifible. 
Quelques-uns , avant que d’en ufer , fe purgent beaucoup j mais d’autres 
fe contentent d’emploier cette décoétion pour leur breuvage ordinaire. Il 
eft certain que depuis la découverte du Nouveau-Monde le Saftafras a 
toujours pallé pour un remede excellent contre les maux d’eftomac & de 
poitrine , & généralement contre tous ceux qui viennent du froid. Xime- 
nès raconte que s’étant trouvé près de la Baie de Ponce Leon , dans une 
grande difette d’eau , il s’avifa de couper du bois de Salfafras en petits 
morceaux , & de le tremper dans une eau , prefqu’aufti falée que celle de 
la Mer : huit jours après , il but de cette eau , & la trouva fort douce. 
Entre les Arbrilfeaux du même Païs , le plus remarquable eft la Cafjîne 
ou l’Apalachine (*) , dont les Indiens tirent une liqueur qu’ils aiment beau- 
coup. Entre les Simples , on vante V Apoyomat(i , ou P at-^ifirania , dont 
on fait la defcription fuivante. Ses feuilles relfemblent à celles du Poi- 
reau, mais font plus longues & plus déliées. Son tuiau eft une efpece de 
jonc , plein de poulpe , noueux , & d’une coudée & demie de haut. Sa 
fleur eft petite & étroite , fa racine déliée , fort longue , femée de nœuds , 
ou de bolfettes , ronde & velue. C’eft ce que les Efpagnols nomment Cha- 
pelets de Sainte Helme *, & les François Patenôtres. Ces boulettes , cou- 
pées & expofées au Soleil , deviennent très dures , noires au dehors, & 
blanches en dedans. Elles ont une odeur aromatique , qui approche de 
F*) Voïex , ci-après, l’Hiftoke naturelle de rAmérique feptentrionale. 
Tome X I y, Mmm 
Etablissim. 
DES François 
DANS laElo- 
RIDE. 
Maniéré de 
l’cmploier. 
Arbriflèauct 
Apoyomatlî , 
(a dclctiption âC 
fes vecois. 
Patenotreï» 
