Description 
de la Nou- 
V3L7.E Fran- 
ce. 
Belle Nappe 
iFfait Je la Rade. 
Saut de Mont- 
morency, 
Rîviere Saint 
Charles- 
Fauxbourgde Li 
BalFe Ville de 
Québec. 
Haute Ville. 
FÎÏSTOÎRE GÉNÉRALE 
une belle nappe d’eau , d’environ trente pies de large , & quarante de 
haut , qui eft immédiatement à l’entrée du petit Canal de l’Ile d’Orléans. 
On la voit , d’une longue Pointe de la Côte Méridionale du Fleuve , qui 
paroît fe recourber fur l’Ile d’Orléans. Cette Cafeade a reçu le nom de 
Saut de Montmorency , & la Pointe celui de Levi , à l’honneur de l’Ami- 
ral de Montmorency & du Duc de Ventadour, fon Neveu, qui ont été 
tous deux , fucceflivement , Vicerois de la Nouvelle. France. On juge d’a- 
bord qu’une chute d’eau Ci abondante , ôc qui ne tarit jamais , doit être 
ia chute de quelque grande Riviere ; mais ce n’eft que celle d’un petit 
RuiÜTeau, où dans quelques endroits on n’a pas de l’eau jufqu’à la che- 
ville du pié , &c qui tire fa fource d’un beau Lac , à douze lieues du 
Saut. La Ville eft une lieue plus haut , & du même côté , à l’endroit 
même où le Fleuve eft le plus étroit : mais l’efpace , qui eft entr’elle & 
l’Ile d’Orléans, forme un Balîîn d’une lieue de long & de large , dans 
lequel fe décharge une Riviere nommée Saint Charles _, qui vient du 
Nord-Oueft. Quebec eft fitué entre l’embouchure de cette Riviere ôc le 
Cap aux Diamans , qui avance un peu dans le Fleuve. En uîo8 , les eaux 
du Fleuve qui , darîs la Marée , montoient quelquefois jufqu’au pié du Ro- 
cher , fe font retirées infenliblement , & laiflent aujourd’hui à fec un grand 
Terrein , où l’on a bâti la bafte Ville. Elle eft au’ez élevée au-delTus du 
rivage , pour ralfurer les Habitans contre l’inondation. 
En débarquant , on rencontre une Place de médiocre grandeur & de 
figure irrégulière , où s’offre en face une fuite de Maifons , adoffees contre 
le Rocher , & fort bien bâties. Elles n’ont pas beaucoup de profondeur 
dans cette fituation ; mais elles forment une rue alfez longue , qui oc- 
cupe toute la largeur de la Place, & s’étend à droite & à gauche jufqu’â 
deux chemins qui conduifent à la haute Ville. La Place eft bornée , à 
gauche , par une petite Eglife, Sc fur la droite , par deux rangée paral- 
lèles de Maifons. On en voit une autre rangée , entre l’Eglife & le Port ; 
& une autre encore au détour du Cap aux Diamans , fur le bord d’une 
Anfe qui fe nomme VAnfe des Meres. Ce quartier eft comme le Faux- 
bourg de la baffe Ville. 
Entre ce Fauxbourg & la grande rue , on monte à la haute Ville pac 
une pente fi roide , qu’on n’y peut monter qu’à pié , à l’aide de plu- 
fieurs degrés : mais, de la Place, on a pratiqué, lur la droite, un che- 
min, d’une pente plus douce, qui eft bordé de Maifons. C’eft à l’endroit 
où les deux montées fe réunilfent, que la haute Ville commence , du côté 
du Fleuve \ car on trouve encore une baffe Ville , du côté de la Riviere 
Saint Charles. Le premier Bâtiment remarquable qu’on rencontre à droite, 
du premier côté , eft le Palais Epifcopal : toute la gauche eft bordée de 
Maifons. Vingt pas plus loin , on fe trouve entre deux Places alfez gran- 
des : celle de la gauche eft la Place-d’ Armes , fur laquelle donne le Fort , 
où loge le Gouverneur Général. Les Récollets ont leur Couvent en face; 
& le refte du contour eft occupé par d’affez belles Maifons. Dans la Place 
de la droite , on rencontre d’abord la Cathédrale , qui fert de Paroilfe 
à toute la Ville. Le Séminaire eft à côté, fur un angle formé par le Fleuve 
& par la Riviere Saint Charles. Vis-à-vis de la Cathédrale eft le Col- 
