Description 
DE LA Nou- 
velle Fran- 
ce. 
Defcriptiondu 
Fort de Cauto* 
Cuui. 
Vignes des Bois 
de la Nouvelle 
France. 
Différentes Ri- 
vietes. 
7 o 5 histoire Générale 
lieue de circuit. Il eft conftruit de pierres , de fa fituation eft extrêmement 
agréable , furtout vers le Fleuve , dont les bords préfentent un Païfage 
fort varié. Il en eft de même de l’entréé du Lac Ontario , qui n’en eft 
qu’à une demie lieue. Elle eft femée d’Iles , de différentes grandeurs , 
toutes revêtues d’arbres , & rien n’y termine l’horifon. Ce Lac a reçu d’a- 
bord le nom de Saint Louis j enfuite celui de Frontenac , qui avoir été 
donné auflî au Fort de Catarocoui , dont le Comte de Frontenac eft le 
Fondateur ; mais infenfîblement le Lac a repris fon ancien nom ,--qui 
eft Ontario j &: le Fort celui de l’Anfe dont il occupe les bords. Le 
Terrein , depuis la Galette , eft très bon , quoique fur la lifiere il n’en ait 
pas l’apparence. On voit au milieu du Fleuve , vis-à-vis du Fort , une très 
belle lie , où l’on avoir mis des Porcs , qui ont multiplié , & dont elle 
a pris fon nom. L’Ile aux Cedres & l’Ile aux Cerfs en font deux petites, 
au - delTous de la grande , à demie lieue l’une de l’autre. L’Anfe de 
Catarocoui eft double *, c’eft-à-dire qu’elle a , vers fon milieu , une Pointe 
qui avance beaucoup , & fous laquelle il y a un fort bon mouillage pour 
les grandes Barques. Le derrière du Fort eft un Marais , où le Gibier eft 
en abondance. Autrefois il fe faifoit un Commerce confidérable au Fort 
de Catarocoui , furtout avec les Iroquois , dont les Habitations en font au 
Sud j & c’étoit pour les attirer , autant que pour les tenir en refpeét , que 
le Fort avoir été bâti : mais ce Commerce ne s’eft pas foutenu long-tems , 
& les Barbares n’en ont pas moins fait de mal à la Colonie. Ils ont ac- 
tuellement quelques Familles aux environs du Fort , comme il s’en trouve 
auflî quelques-unes des Miflifaguès ^ Nation Algonquine , qui a trois Bour- 
gades fur le Lac j l’une au bord Orientale 5 l’autre à Niagara , & la troi- 
fieme dans le Détroit. 
De Catarocoui , l’Obfervateur n’avoit que fix lieues à faire jufqu’à l’ile 
aux Chevreuils , où l’on trouve un fort bon Port, qui peut recevoir de 
grandes Barques; mais divers obftacles aiant retardé fa navigation , il pafla 
la nuit dans un lieu fort incommode, où il vit néanmoins, pour la pre- 
mière fois , des vignes dans la Forêt. La plupart des arbres ont , dit-il , 
leur fep,. qui s’élève jufqu’au fommet. Il n’avoit point encore fait cette 
remarque , pareequ’il s’étoit toujours arrêté dans des lieux ouverts j mais on 
l’alfura que rien n’étoit fi commun jufqu’au Mexique. Ces vignes ont le 
pié fort gros , & portent beaucoup de raifins. Les grains ne font que de la 
grofleur d’un pois , apparemment faute de culture. C’eft un rafraîchifle- 
ment fi délicieux pour les Ours , qu’ils vont les chercher fur les plus grands 
arbres; mais ils n’ont que le refte des Oifeaux , qui ont bientôt vandangé 
des Fotêts entières. 
Le 1 3 , après avoir paflé l’Ile aux Chevreuils , & s’être arrêté trois lieues 
plus loin , à Plie aux Gallois , qui eft par les quarante-trois degrés trente- 
trois minutes , il fallut faire une traverfée d’une lieue & demie , pour 
arriver à la Pointe, que cette raifon fait nommer Traverfe. On gagne ainfi 
plus de quarante lieues , qu’il faudroit faire en coroïant la Terre ferme. 
De la Pointe de l’Ile aux Gallots , on découvre , à l’Oueft , la Riviere de 
Chouguen , ou à'Onnontagué ^ qui en eft éloignée de quatorze lieues. Dans 
le calme, on tire droit fur cette Riviere, pour s’épargner encore un cir- 
