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9Bmter/weririMi©tettö«l afcgcfcftmtcen/ fait matt Quun 
fut 9 <n®?i(lfil«rt»(»ö 5S«fi (ragen / ttn^ cnncinanftergr«* 
wen/ l>am(t 6i« geijligf ei( \>m @^n«e nnb i8cgen fdn «in» 
j(efttunl>fi<t><(tm9</3ttber gaffen reiniget manntf Denn/ 
unb reibet ben 9}?(ff »oOenb garfUin baräber/fobanman 
bernatber gar f#ne groffe unb biff e ©pargen baben- 
3)(e Xartuffein »erben in ber gaffen mit bemboUettiiiwMfri«. 
S(nonben> ©ebein in ein feiffe^ / mürbem unb ©anbigte^ 
erbreiffi3<Pfl«n?«/ ©egen ben hinter aber / »enn« an« 
fangenwUjnfrieren/ttjerbenfteaiifgegrabennnb im Se^ 
ler mit ©anbe berwabret/baff man jteiur@peifebrau<bett 
fbnne. 
®ieanberngrb'-Spffe(/(bmanerbartif(bccren oberg,„„„, 
ÄnoUen nennet / bie bürffen feine fonberitebe Sßartung/etWilffrt 
»aebten n>olineintm2I3in(rel/pnb fbnnen ben groff »ol 
leiben/ gegen ben hinter gräbt man etli^e aug / nnb legt (te 
ittb(n@anb/bagmanjtejur©peifebabe, ^ ^ 
©teÄöble betreffenb/ alöber 25liimemSobf/ JHnben^ 
Soblunb @apbober«S?obl/ bie mftffen fonberlicb wobt i» sott. ««. 
aebtgenomen tperben/bennber ©aamefbmt angfrembben 
ßanben/fürnemu4be$Sßinmen«’ÄobW/ imbfan bi^äU|?p^i. 
ßanbe nicht ge jenget »erben / brömb mng man ein yJitff« 
5Setbmaeben/unb|b«braufffeen/ömb bie^tH'' »rnnber 
»eiffe^opff>fcbl@aamenaug 9 efeet»lrb/»ennbie^flan« 
ben nun er»acbfen finb/ feit man ffe fimb/»ie anbernnobl/ 
in ein gut utib roolgetüngte^ ßrbrei^/ unb »artet fie mit 
SSebactung unb JKetnigung/big gegen ben Jßinter / benn 
biefeScbf« Kräuter fbnnen bie «Binter^Kälte nicht leibe^ 
brümbfo halb ei anfäbet ju frieren/ b«b<t man/»aöno^ 
unb feiet eatn ben KeUerin ©anbober«rben/fo bleibet er 
frifcbunbgut/bigman jbw naäj gerabe jur ©peife nfti«« 
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