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Die Gräser bilden eine der grössten Pflanzenfamilien und finden sich, 
überall vor; Wiesen bilden sie indes nur in den gemässigten Klimaten. Yiele 
Gattungen werden des Stärkemehlgehaltes ihrer Samen wegen gebaut, so 
Weizen, Spelz, Roggen, Gerste, Reis, Hafer, Hirse, Mais, andere sind als 
Wiesengräser von hoher Bedeutung; giftig ist der Taumellolch, offizinell der 
Wurzelstock der Quecke. 
Die Einteilung der Gräser ist noch nicht zum Abschlüsse gediehen, scheint 
demselben indes nahe zu sein, da die mikroskopische Untersuchung der reifen 
Samen grosse Übereinstimmung des in denselben enthaltenen Stärkemehls bei 
Gruppen zeigte, die bereits andererseits, auf Grund der Blütenverhältnisse, auf- 
gestellt worden. Hiernach kann man 3 Unterfamilien unterscheiden: 
A. Das Stärkemehl des Sameneiweisses besteht aus einfachen, vielflächigen 
Körnchen; etwa ein Zehntel der Körnchen besteht aus 2 bis 3 kleinern, 
miteinander verbundenen Teilkörnchen: 1. Unterfamilie: Sacchariferae. 
Hierher die Mais-, Bart- und Hirsegräser. 
B. Die Stärkemehlkörnchen des Sameneiweisses sind aus vielen, bis über 
1000 Teilkörnchen zusammengesetzt: 2. Unterfamilie: Phragmitiformes. 
Hierher die Narden-, Pfriemen-, Reis-, Hundszahn-, Glanz-, Fuchs- 
schwanz-, Windhalm-, Schwingel-, Lolch-, Hafer- und Rohrgräser, sowie 
die Seslerien. 
C. Das Stärkemehl des Sameneiweisses besteht aus einfachen, eiförmig- 
ovalen Körnchen; etwa ein Zehntel der Körnchen besteht aus 2 bis 3 
kleinern miteinander verbundenen Teilkörnchen: 3. Unterfamilie: Frumen- 
taceae. 
Hierher die Gersten- und die Trespengräser. 
Die in unserem Gebiete vorkommenden, 63 Gattungen angehörenden 
Gräser zerfallen in 15 Gruppen und diese lassen sich mit Rücksicht auf die 
Hüllspelzen in 2 Unterfamilien bringen: 
1. Unterfamilie: Poaeideae mit zwei, selten nur einer oder ganz ohne 
Hüllspelzen; hierher gehören die 10 ersten der weiterhin aufgestellten 
15 Gruppen. 
2. Unterfamilie: Panicoideae mit drei oder mehr Hüllspelzen, von denen 
indessen einzelne mitunter verkümmern; hierher Gruppe 11 bis 15. 
A. Die Blüten sind einhäusig; die männlichen Blüten stehen in Ähren, 
welche zu einer endständigen Rispe vereinigt sind; die weiblichen Blüten 
sind hingegen zu blatt winkelständigen, von mehreren Blattscheiden um- 
hüllten Kolben geordnet. XXI, 1. 14. Gruppe: Olyreae, Maisgräser. 
B. Die Blüten sind zum Teil oder alle zwitterig; die etwa vorhandenen 
männlichen und weiblichen Blüten sind nicht auf besondere, verschieden 
gestaltete Blütenstände verteilt. Fast ausschliesslich III, 2. 
