- 376 — 
Lese für die Güte des Weins ist. Von den am 28. September 
1846 an zwölf Traubensorten vorgenommenen Messungen stehet» 
drei den von 1842 nach, welche 11 Tage später vorgenommen 
wurden, alle aber übertreffen die 12 des Jahrs 1834, welche 
11 Tage früher Statt fanden, endlich übertreffen alle bedeutend 
diejenigen von 1845, obschon diese am 19. October, also drei 
Wochen spater vorgenommen wurden. Den leichtesten Most gab 
weisser Gutedel mit 80°, den schwersten Veltliner mit 103°, 
aber derselbe Rissling, welcher den 28. September 90° gab, 
zeigte am 29. October 104°. 
Ein Aufsatz in der schwäbischen Kronik S. 1138 berechnet 
den diesjährigen Weinertrag Württembergs zu 177000 Eimern im 
Gesammtwerth von 8,850,000 fl.; der Hohenheimer Erntebericht 
schäzt zwar diesen Ertrag auf höchstens 150,000 Eimer, also 
auf sieben und eine halbe Million Gulden , wenn man den keines- 
wegs zu hoben Durchschnittspreis von 50 fl. annimmt ; aber auch 
diese Summe ist, da sie grösstentheils in die Hände der ärmeren 
Familienväter des Landes gelangte , eine kräftigere Unterstützung 
des Volkes gewesen , als die der Regierung und aller Wohltbätig- 
keitsvereine und Wohllbäter zusammengenommen, ei» grosse» 
Glück für Württemberg, denn dieses trockene, heisse Jahr, wel- 
ches den Trauben die Süssigkeit und Klebrigkeit der südeuro- 
päiscben verlieh, zeigte sich unserem Getreide weniger hold. 
Es fehlt uns der Weizen, welcher unter allen Halmfrüchten der 
trockenen Hitze am Besten widersteht, und obschon unsere nor- 
discheren mehlreicbe Körner mit starkem Klebergehalt und ein 
ausgezeichnet schönes Mehl lieferten, so fiel doch die Ernte bei 
dem Wintergetreide nur mittelmässig aus, bei dem Sommerge- 
treide unter mittelmässig. Schon das vorige Jahr hatte Theurung 
gebracht, die Vorräthe waren erschöpft, und so betrachtete man 
es als ein glückliches Ereigniss, dass die Ernte um 14 Tage 
früher als gewöhnlich eintrat. Um Tettnang wurde schon am 
14. Juni Wintergerste geschnitten, am 5. Juli Roggen und den 
15. Juli wurde in Stuttgart der erste Erntewagen feierlich einge- 
führt, während an demselben Tage ia Heilbronn der erste neue 
Dinkel auf die Fruchtscbranne kam. Auch die Hülsen fruchte 
gewährten nur einen mittleren Ertrag , das Brod stellte sich in 
