Histoire 
Naturelle 
D E 
l'Amérique 
Septentr. 
Deux Valerien- 
Hes, 
Propriétés natu- 
relles de la Baie 
4’Hudfon» 
tSx HISTOIRE GÉNÉRALE 
L’Amérique Septentrionale a deux efpeces de Valériennes , toutes deux 
à feuilles d Orties, mais l’une à fleurs violettes , 8c l’autre à feuilles blan- 
ches. Les feuilles de la première font feulement un peu plus découpées , 8C 
les fleurs, violettes, approchent un peu plus de l 'Acmus ou du Bafilic fauvage. 
La racine des deux Plantes eft fibreufe , 8c ne pénétré pas beaucoup en terre ; 
elle prend même plus de vigueur , lorfque fes fibres font découvertes. Son 
odeur 8c fon goût ne cedent rien au Nord ; en quoi ces deux Valeriennes 
font fort fupérieures à la nôtre. Leur racine , mâchée , embaume la bouche, 
& pique enfuite la langue , comme la canelle. Il en fort plufieurs tiges, 
creufes , rondes, noueufes , lilfes , hautes d’une coudée , qui le partagent en 
plufieurs autres. Les feuilles naiflTent deux à deux , jufqu a l’extrémité des 
tiges , Sc ne reffemblent pas mal à celles de la grande Ortie , mais font 
moins piquantes 8c d’un verd plus clair. Chaque tige eft terminée par une 
aflez large touffe de fleurs blanches, fort petites , lemblables à celles de 
notre Valerienne, mais en plus grand nombre. Elles paroiflent au mois de 
Septembre ; 8c leur chute fait voir , à leur place , de petites femences lon- 
gues , que le vent emporte bientôt. L’Hiver il ne refte que la racine ; autre 
différence entre ces Valériennes & la nôtre. Elles croiflent néanmosns , ÔC 
fleuriflent même , en France. 
Obfervations particulières fur les Pais les plus éloignés 
vers le Nord 1 
V 
JCjllis, dernier Voiageur dont on a les obfervations fur les propriétés des 
parties les plus Septentrionales de l’Amérique , trouva le terrein fertile dans 
plufieurs endroits de la Baie d’Hudfon. La furface , dit-il , eft couverte 
d’une terre glaife, blanchâtre, jaune , 8c de plufieurs autres couleurs. Près 
des Côtes , le terrein eft bas, marécageux, 8c couvert de différentes efpeces 
d’arbres , tels que du Larix , du Peuplier , du Bouleau , de l’Aune , du 
Saule , 8c diverfes fortes d’arbrifleaux. Plus loin , dans les ferres , il fe 
trouve de grandes Plaines , fur lefquelles on voit peu d’herbe , mais beau- 
coup de moufle , entremêlées de touffes d’arbres , de Lacs, 8c de quelques 
collines , qu’on appelle Iles , dont la plupart font couvertes d’arbrifleaux 
8c de moufle fort haute. Le terrein en eft noirâtre , comme la terre des 
tourbes. Entre les arbrifleaux , on eft furpris d’y voir des Grofeillers avec 
leur fruir, &des vignes qui donnent du raifin de Corinthe. La graine de 
Grue , 8c celle qu’on nomme graine de Perdrix , parceque ces Oifeaux s’en 
nourriflent , y croiflent en abondance. On y trouve une Plante , que les 
Sauvages nomment Kapukka , 8c que les Anglois emploient , comme 
eux , pour les maladies des nerfs 8c pour le fcorbut. Son effet le plus cer- 
tain eft d’avancer la digeftion 8c d’exciter un appétit dévorant. On lui at- 
tribue d’ailleurs toutes les qualités de la Rhubarbe. Elle eft du genre aro- 
matique , 8c d’un ufage aflez agréable en infufion. On voit , dans les mê- 
mes Cantons , des Fraifes , de l’Angélique , du Mouron , des Orties , des 
Aüricules fauvages , des Saviniers, la plupart des Plantes de Laponie , 8c 
d’autres , inconnues en Europe. Sur les bords des Lacs 8c des Rivières, il 
croît beaucoup de Riz fauvage , qui ne demande qu’un peu de culture pour 
