VOÏAGÏS AU 
Nord. 
M. DE 
Maupertuis 
l 7 }6. 
iS 6 HISTOIRE GÉNÉRALE 
Tome® , pour fe garantir des dernieres rigueurs de l’Hiver. Ils y arrivè- 
rent le 30 de Décembre , & lui trouvèrent l’air affreux. Ses Maifons 
baffes étoient enfoncées jufqu’au toit danslanége, qui auroit empêché 
le jour d’y entrer par les fenêtres , s’il y avoir eu du jour : mais les né- 
ges , qui tomboient fans ceffe , ou qui paroiflbient toujours prêtes à 
tomber , ne permettoient prefque jamais au Soleil de fe faire voir pen- 
dant quelques momens vers midi. Le froid fut fi grand , que les Ther- 
M. l'Abbé 
©UTHlEJt, 
dit-il , ne cultivent la terre qu’avec des Pelles & des Bêches. Dès le 9 de Septembre 
il y avoit à Pello , des Seigles fortis de terre , très verds 8c très beaux. Le x d’Oélo- 
bre , la terre étant bien gelée , on mit paître les Chevaux dans ces Seigles. L’ufage eft 
de femer au plutôt les Orges fur la fin du mois de Mai, & communément dans le 
cours de Juin : ils font mûrs au commencement d’Âoût, en même-tems que les Sei- 
gles ; on les coupe alors. Tous les Orges ont l’épi rond , & font un pain de bon goût. 
Les Habitans ont, proche de leurs Maifons , de grandes perches, placées horizontale- 
ment , dans les mortoifes de deux ou trois hautes poutres , qui font plantées vertica- 
mentdansla Terre ; ce qui forme une échelle fort large, dans laquelle ils expofent 
leurs Orges aux raïons du Soleil , pendant le refie du mois d’Août , qu’il paroît encore 
longtems fur l’Horizon. La maniéré de les placer fur ces grandes échelles eft de tourner 
les épis en bas > afin qu’ils ne foient point endommagés des Oifeanx , qui ne peuvent 
s’y tenir. Leurs Herfes font compofées de petites pièces de bois , qui fe tiennent toutes 
par un tiiTu , à-peu-près femblable à celui des chaînes de Montre. Il y a plufieurs rangs 
de ces pièces: elles font au nombre de douze à chaque rang; 8c le premier rang tient 
tout entier à deux traverfes , auxquelles font attachés les traits par Iefquels le Cheval 
tire. 
Dans tout le Païs que les Académiciens avoient parcouru , ils n’avoient gueres vu 
d’autres arbres que des Sapins 8c des Bouleaux. On trouve, furtout dans les Iles du 
Golfe de Bothnie, un arbre femblable à Y Acacia , dont les fleurs font blanches, en 
Ombelles , 8c fe changent en grains d’un très beau rouge , mais dont on ne fait au- 
cun ufage. La Welltobothnie , un peu au Sud de Torneo , porte un arbre de médiocre 
grandeur , qui fe couvre de grappes de fleurs blanches. On le nomme Eque , & 'l’on 
en diftingue deux fortes ; l’une qui a les feuilles du Prunier , l’autre celles du Cerifîer. 
A Torneo , &c même au-delà d'Uhmo , on ne voit aucun arbre fruitier : il ne s’y trouve 
pas même d’Epine noire , ou blanche , ni de ronce. Cependant les Framboifes n’y man- 
quent pas,, même au Nord: on y voit quelques G rofeilles 8c quelques Rofes fauvages. 
Le Nord de la Ville n’a point de Fraifes ; mais il y croît un autre fruit, nommé Ocru - 
hcre , quittent de la Fraife 8c de la Framboife, & qui eft d’une grofleur moïenne en- 
tre les deux : fa feuille eft aflez femblable à celle du Fraifier ; fa tige , petite 8c ligneufe » 
porte une fleur rouge, qui produit un fruit de même couleur , 8c d’un goût très agréa- 
ble. Les Iles du Golfe ont des Occruberes à fleurs blanches, qui portent cinq ou fis 
fleurs fur la même tige, à-peu-près comme le Fraifier; au lieu que les Occruberes à 
fleurs rouges n’ont ordinairement qu’une fleur fur chaque tige. 
Le Hiouteron , efpece de Mûre du Païs, a la tige de l’Occrubere, haute de cinq k 
