DES VOÏAGES. L i v. VIL 461 
m qu’ils donnent aux Malades eft une grande quantité de Ponclie aux œufs , 
si avec beaucoup de Mufcade , de Girolle & de Caneiie. On peut juger 
« quel eft l’efFet d’une potion, qui rendrait malade l’homme le plus fam. 
si D’autres liqueurs différentes , dont ils fe chargent , les rendent fujets à 
ü diverfes fortes de maux. Iis fe couchent , après avoir bû ; la chaleur 
« qu’ils reflentent intérieurement les oblige de fe découvrir la poitrine, 
si pour fe rafraîchir : mais ce piaifir leur coûte cher , car fes moindres fuites 
si l'ont d’aftreufes coliques. Ceux qui fe couchent fans être ivres , fe met- 
si tent un oreiller fur la poitrine. 
Après avoir pâlie trois heures à table , fuivant l’ufage de lftle , le Gé- 
nérai Anglois propofa de monter à Cheval. Huit perfonnes y montèrent 
avec lui, précédés de deux Trompettes, & de neuf ou dix Negres à pié , 
qui couroient à la tête des Chevaux , quoique la Cavalcade allât toujours 
le petit galop. Labat fut touché de compallîon , pour un Negre de douze 
ou quinze ans , à qui l’on enfeignoit le métier de coureur. » Il n’avoit 
ü fur lui qu’une Candale , efpece de Caleçon , qu’on lui fit ôter , pour 
si courir nü à la tête des autres , fuivi d’un Negre plus âgé, qui lui appii- 
» quoit des coups de fouet fur les feffes , chaque fois qu’il pouvoit l’avoir 
si à fa portée. Il en creve un grand nombre dans cet apprentiffage ; mais 
« c’eft dequoi les Anglois fe mettent peu en peine. Au refte , quand les 
» Negres font une fois faits à cet exercice , c’eft une extrême commodité 
»> pour les Maîtres , qui font toujours fûrs de les avoir près d’eux _, fur- 
» tout dans leurs Voïages à Cheval. 
Les Relations Angloifes , repréfentant î’Iîe de Saint Chnftophe telle 
qu’elle eft aujourd’hui , affurent que fa beauté naturelle eft fort augmen- 
tée par celle des édifices , & que l’Amérique entière n’en a pas de plus ma- 
gnifiques : la plupart font de Cèdre , 2 c couverts d’Ardoile. Comme les 
Anglois vivent répandus dans leurs Plantations , ils prennent piaifir à les 
embellir ; & l'on ne voit, aux environs que des allées & des Bofquets 
d’Orangers. Elles font divifées en cinq ParoilTes , cinq au Sud, 2 c deux 
au Nord. Chacune a fon Eglife , lambrifïee des bois les plus précieux. Le 
Bourg de la Balle-terre, qui étoit fort beau entre les mains des François, 
n’a rien perdu à changer de Maîtres. C’eft aujourd’hui une Parodie An- 
gloife , où l’on voit une belle Eglife , un Hôtel-de-Ville , un Elôpital, 2c 
quantité d’autres édifices de pierre & de brique. Le Château , qui fervoit 
de réfidence au Gouverneur François , a toujours été le plus noble Bâti- 
ment de Plie ; mais les Maifons des Marchands 2 c des Colons Anglois l’ont 
toujours emporté fur celles des François du même ordre. 
Saint Chnftophe eft encore allez mal fortifié. Il n’a que trois bons Forts , 
avec quelques Batteries. Sur la Montagne , à trois milles au Nord du Fort 
Charles , qui eft muni de quarante pièces de Canon , on trouve un lieu 
naturellement capable de défenfe , 2 c nommé la Mine d’argent , parce- 
qu’on eft perfuadé qu’il renferme une Mine de ce Métal ; mais les Habi- 
tans , occupés de leurs Plantations , n’ont jamais entrepris de l’ouvrir. Le 
Fort de Bnmjton-hill eft monté de quarante-neuf Pièces, & contient un 
Magafin qui fert d’Arfenal. On y entretient dix-huit milliers de poudre, 
huit cens Fufils , fix cens Bayonnettes , 2c d’autres munitions de guerre» 
Voïages et 
Etablissem, 
AUX 
Antilles. 
Saint 
Christophe 
1701. 
Maniéré dedref. 
fer les Negres à 
la coutfe. 
Etat préfent de 
Saint Chnftophe 
