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confervoient leur couleur naturelle , fous le Candi dont ils avoient l’art 
de les couvrir : elles produifoient le même effet que les Siliques. Mais de. 
puis l’expulfion des Juifs, foit qu’ils aient emporté leur fecret, ou qu’o n 
n’ait pas pris la peine de l’emploïer , cette confiture a perdu fa réputation 
Le Bourg de la Trinité, où Labat eut la curiofité de fe rendre , du Fond' 
Saint Jacques , en eft éloigné de deux grandes lieues. Le chemin eft alfez 
beau , à l’exception de deux Mornes très hauts & très roides , qu’il faut 
traverfer , d’une terre rouge , &c fort gliffante à la moindre pluie ; fans 
compter la Riviere de Sainte Marie , qui changeant de lit pour peu qu’elle 
foit enflée des eaux de la Mer , eft toujours fort dangereufe. Le Port de la 
Trinité eft un grand enfoncement , qui forme une longue Pointe , nom- 
mée la Pointe de la Caravelle , dont il eft couvert du côté du Sud-Eft. De 
l’autre , il eft fermé par un Morne allez haut , d’environ quatre cens pas de 
longueur , qui ne tient à la terre de Pile que par un Ifthme , ou une lan- 
gue de terre de trente-cinq à quarante toifes de large. Le côté de l’Eft , op- 
poie au fond du Golfe , eft fermé par une chaîne de rochers , qui paroilfent 
â fleur d’eau en Mer balfe , & fur lefquels Labat juge qu’on pourrait éta- 
blir une batterie fermée. C’eft une opinion faufle , dit- il , que celle de 
quelques Philofophes , qui n’admettent point de flux ni de reflux entre les 
deux Tropiques , ou qui l’y croient du moins prefqu’imperceptible. Le 
flux ordinaire , aux Iles de la Martinique ik de la Guadeloupe , monte à 
quinze ou dix-huit pouces ; & dans les Sï\igices , c’eft-à-dire les Nouvel- 
les & les Pleines Lunes , il pafle beaucoup deux piés. L’entrée du Porc 
eft à l’Oueft de ces deux Récifs , entr’eux & la Pointe du Morne. Cette 
Pointe , qui eft baffe , & naturellement arrondie , eft défendue par quel- 
ques pièces de Canon. 
Le Bourg n’étoit alors compofé que de foixante ou quatre-vingt Maifons, 
bâties fut une ligne courbe , qui fuivoit la figure du Golfe ou du Port. 
L’Eglife , qui n’étoit que de bois , ôc d’une grandeur médiocre , occupoit 
le centre de l’enfoncement. Mais la Trinité s’eft confidérablement accrue , 
depuis qu’on fabrique , dans ce Quartier , beaucoup de Sucre , de Cacao , 
de coton , & d’autres Marchandées , qui attirent un grand nombre de Vaif- 
feaux , furtout de Nantes. Ils y trouvent un débit certain de celles qu’ils 
y apportent de l’Europe , parceque les Habitans des Quartiers voifins,qui 
font fort peuplés, aiment mieux fe fournir près d’eux, que de faire venir 
leurs befoins de la Bafleterre. D’ailleurs les Vaifleaux ont l’avantage d’y 
être en fureté , pendant la faifon des Ouragans dans un Port très fur : & 
lorfqu’ils le quittent , pour retourner en Europe , ils fe trouvent au vent de 
toutes les Iles ; ce qui leur épargne plus de trais cens lieues, qu'ils auraient 
à faire pour aller chercher le débarquement ordinaire de Saint Domingue 
ou de Portoric. 
La Paroifi’e de la Trinité comprenoit alors tout le refte de la Cabefterre , 
& s’étendoit depuis la Riviere falée , qui la fépare de celle de Sainte Ma- 
rie , jufqu’à la Pointe des Salines; c’eft-à-dire l’efpace de quinze lieues. 
Mais la difficulté du Service fpirituel j dans une fi grande diftance , a fait 
.établir , depuis , deux autres Paroiffes ; l’une au cul-de-fac Robert, & l’au- 
îre au cul-de-fac ‘François, 
Tome X F, S fs 
Voïages ir 
Etablissem. 
AUX 
Antilles. 
la Marti- 
nique, 
Bourg &: Port de 
la Trinité. 
