DES VOÏAGES. L i v. VIL 557 
&C que les Vents ordinaires n’y entrent que de biais ; fans quoi ils font 
infupportables , en battant à plomb dans les fenêtres , qu’ils obligent de 
tenir toujours fermées. On y remédioit néanmoins , du tems de Labat , par 
des chaftis de toile claire i car l’ufage des vitres n’étoit pas encore introduit 
aux lies en 1705. Mais il n’en étoit pas moins incommode d’être enfermé 
dans une Maifon , 8c privé de la fraîcheur d’un air bien ménagé. Lorfque 
les Forêts étoient en plus grand nombre dans les îles, toutes les Maifons 
étoient de bois , & fuivant l’opinion commune , plus faines que les édifices 
de Maçonnerie -, mais la rareté du bois a fait changer de principes : en com- 
mençant à bâtir en pierre , on n’a pas manqué de raifons pour s’en trou- 
ver mieux. Ces édifices font plus fûrs , durent beaucoup plus longtems 9 
demandent moins de réparations , & font moins fujets au feu. Les Oura- 
gans n’y peuvent caufer tant de dommage. Enfin l’épaifleur des murs eft 
plus capable de réfifter , non-feulement à la violence du jour 8c du foir , 
mais encore au froid piquant qui fe fait fentir vers la fin de la nuit. A la 
vérité , les tremblemens de terre y font plus à craindre que dans les Bâti- 
mens de charpente } mais ils font rares aux Iles. 
La Maifon doit être accompagnée d’un Jardin , d’Qffices, de Magafins, 
d’une Purgerie & d’une Etuve. Le Moulin & la Sucrerie en doivent être 
à quelque diftance , fans être trop éloignées , afin que le Maître puifie 
voir aifément ce qui s’y pafie , fans être incommodé du bruit qui s’y fait. 
Les Cafés des Negres doivent toujours être fous le vent de la Maifon 8c 
des autres édifices , par précaution contre les accidens du feu. Quoique ces 
Cafés foient de matériaux fort vils , on ne doit pas négliger de les bâtir 
avec ordre , à quelque diftance entr’elles , féparées par une ou deux rues , 
dans un lieu fec & découvert , avec un foin extrême d’y faire regner la 
propreté. Le Parc, où l’on renferme les Beftiaux pendant la nuit, doit être 
â coté. Tous les Negres , s’en trouvant ainfi refponfables , ont intérêt qu’on 
n’en vole aucun pendant la nuit. Les meilleures haies , pour la clôture des 
champs à Cannes , des Jardins , des Parcs , 8c des autres lieux dont on veut 
fermer l’entrée , font les Orangers communs , ou de la Chine : à leur dé- 
faut , on y emploie le bois immortel. La raifon qui doit faire fouhaiter une 
Riviere à côté du terrein , plutôt qu’au milieu , c’eft que fe s ravages y font 
moins dangereux lorfqu’elle vient à fe déborder. Mais quelle que foit fa 
fituation , il faut tirer un Canal , pour faire un Moulin à eau , dans le lien 
le plus commode , foit par fa fituation , foit pour la Maifon du Maître. 
O11 doit prendre foin aufiï de ménager l’eau , pour la faire pafter delà près 
des autres édifices , & des Cafés des Negres , où elle eft d’un ufage in- 
fini. 
Tous lesBâtimens, les Jardins, les Parcs, 8c les dépendances, peuvent occu» 
per un efpace de trois cens pas en quarré , qui, étant pris au milieu dé tout le 
terrein , lai [fera pour les Cannes l’efpace des deux côtés & au- de (Tus du 
Moulin. Ainfi les plus éloignés ne le feroient que d’environ quatre cens 
pas , ce qui deviendroit d’une extrême commodité pour le charroi , 8c pour 
le chemin des Negres au lieu du travail. Le rerrein des Cannes fera de 
trois cens pas de large j de chaque côté de l’Etabüftement , 8c de trois cens 
en hauteur ; ce qui produira vingt-un quarrés de cent pas , & fi ion en mes 
Yoïages et 
Etablisse».!, 
aux 
Antilles. 
Commerce 
ues Iles 
Françoises'. 
