VoÏAGES EX 
Etablissem, 
AUX 
Antilles. 
L A 
Jamaïque. 
■piment & (ingu- 
la ué de fa ré- 
colte. 
5 8§ histoire générale 
L’Indigo eft en plus grande abondance à la Jamaïque , que dans au- 
cune autre Colonie , parceque les Savannes y font en grand nombre , 6c 
que cette Plante demande un terrein léger , tel que celui des Savanes. La 
graine eft femée vers le mois de Mars , 6c parvient en deux mois à fa ma- 
turité. Les Anglois n’emploient point d’autre méthode que de préparer la 
terre avec la Houe , 6c d’y tracer de petits filions , tels que ceux où l’on 
plante les Pois. Dans un bon terrein , les Plantes s’élèvent jufqu a trois 
piés j mais elles ne paftent gueres dix-huit pouces, dans une terre communes' 
Le travail d’un feul Negre . rapporte annuellement à fon Maître, entre 
quatre-vingt & cent livres pefant de pâte d’indigo , dont le profit clair 
monte à douze ou quinze livres fterling. On avoue qu’à la Jamaïque , les 
efpérances du Plantateur font fouveut renverfées par les vents , & par des 
Vers ennemis de cette Plante. 
Le Piment j quoique ïi naturel à cette Ile qu’on l’en a nommé Poivre 
de la Jamaïque , ne laifïe pas d’y être cultivé, du moins dans les lieux où 
il ne croît pas naturellement , 6c l’exportation annuelle en eft fi considéra- 
ble , qu’elle fait un article important du Commerce. Les arbres qui por- 
tent le Piment , font droits , hauts d’environ trente piés , 6c de la groffeur 
de la cuifie. L’écorce en eft fort unie 6c de couleur grife. Ils jettent de tou- 
tes parts d’affez longues branches , au bout defquelles fortent de petites ti- 
ges , entourées de feuilles de différentes grandeurs , dont la plus grande eft 
longue de quatre ou cinq pouces , fur environ trois de large au milieu , 
d’où elle décroît jufqu a fe terminer en pointe aux deux bouts. Leur cou- 
leur eft un verd foncé , 6c leurs pédicules font longs d’un pouce. Brifées 
entre les doigts, elles jettent une odeur agréable. De l’extrémité des tiges fort 
un faifceau de fleurs , chacune foutenue par fon pédicule , auxquelles fuc- 
cedent des grains , couronnés de quatre petites feuilles , 6c plus gros dans 
leur maturité que ceux de Genievre. Ils font d’abord petits 6c verdâtres ; 
mais, en mûrilfant, ils deviennent noirs , unis, luifans , 6c contiennent 
dans une poulpe verte , aromatique 6c humide , deux groftes femences 
demi fphériques , féparées par une membrane , mais qui forment enfemble 
une fphere parfaite. L’arbre du Piment croît dans toutes les parties mon- 
tagneufes de la Jamaïque, mais principalement vers le Nord y 6c lorfqu’on 
y abbat d’autres arbres , on obferve foigneufement de confervet le Piment 
jufqu’à fa pleine maturité. C’éft le Chevalier Hans Sloane , qui en donne 
cette Defcription. Daily ajoute que la récolte de fon fruit feroitd’une grande 
dépenfe , fi les Habitans n’avoient trouvé une maniéré aifée d’y parvenir. 
L’arbre croît généralement dans des lieux- où l’on ne peut faire de Planta- 
tions , 6c qui ne ceffant point parconféquent d’être à la Couronne , n’ont 
aucun Poffeffeur particulier. Dans la faifon propre , ceux qui s’attachent à 
ce Commerce vont dans les Bois avec leurs Efclaves , font abbattre autant 
d’arbres de Piment qu’ils en trouvent , 6c cueillent facilement le fruit fur 
les branches. Ainfi l’Europe ne reçoit point, deux fois , du Piment des mêmes 
arbres. On rapporte la 'même chofe du Lignum vita , du Gayac , 6c d’au- 
tres arbres utiles , en affinant, par cette raifon, que plus il en vient ici, 
moins il en refte en Amérique. 
L’arbre du Piment , ou du Poivre Jamaïquain ^ fleurit dans le cours des 
