15* TABLE DES 
ni. Leur figure ordinaire, ibid. Celle des Fem- 
mes , izi. Caraétere des Chinois. Empire qu’ils 
ont fur eux -mêmes. Modeftia commune aux 
deux Sexes. Les Voleurs ne connoiffent point la 
violence , ibid. Penchant des Chinois à la trom- 
perie , 113. Exception honorable. Tromperies 
Chinoifes , ibid. Dequoi l’intérêt les rend capa- 
bles, 1 2.4. Politique familière aux Chinois. Goût 
de quelques Cantons pour la chicane. La vertu 
en eftime à la Chine , ibid. Efprit des Chinois, 
izy. Leur indüftrie dans les Arts. Prévention en 
faveur d’eux-mêmes. Leur travail pour leur fub- 
fiftance , ibid. Ils mettent tout à profit, 1 16. 
Jufqu’où leur attention s’étend. Leur habille- 
ment , ibid. Figures Chinoifes , 117. Habits 
d’Eté & d’Hy ver. Couleurs réfetvées. Chevelure 
& bonnets des Chinois. Autres fortes de bon- 
nets. Bottes Chinoifes, ibid. Bas des Grands & 
du Peuple, ti8. Habits des Femmes. Couleurs 
propres à leur fexe. Petitefle de leurs pieds. On 
cherche la caufe de cet ufage. Vanité des Fem- 
mes , & figures des Dames Chinoifes , ibid. 
Jeunes filles, 119. Changement de la parure 
Chinoife au tems de la conquête. Ancien Livre 
du cérémonial Chinois, ibid. Variété des bien- 
féances , 130. Rigueur du cérémonial. Li-pu 
Tribunal des cérémonies, Diverfes méthodes de 
falutations Chinoifes, ibid. Réferve des Fem- 
mes, iji.Ufages civils du Peuple. Salutations 
des Mandarins, ^efpeél des jeunes gens pour 
leùr pere & pour leur Maître. Différentes expref- 
fions de civilité , ibid. Méthode des vifites Chi- 
Jioifes ,131. Préparations par lefquelles on com- 
mence , ibid. Ce qui fe paffe dans une vifite , 
1 3 3 - Maniéré de prendre congé. Vifite des King- 
-chays , ibid. En quoi confident les préfens qui 
fe font aux King-chays , 134. Formalités pour 
l’acceptation des préfens , ibid. Maniéré d’écrire 
des Lettres , de les plier & d’y mettre l’adrefle , 
1 3 )'. Deux fortes de feftins , ibid. Salle & tables , 
136. Cérémonies qui précèdent le feftin. Ma- 
niéré de s’afieoir à table. Entrée des Comédiens, 
ibid. Formalités pour le choix d’une Comédie , 
137. Comment l’on boit & mange. Potages qui 
fe fervent pour intermèdes, ibid. Diftance en- 
tre le dîner & le deflert ,138. Deffert Chinois. 
Préfens des Convives aux Domeftiques. Tems 
Si durée de ces Fêtes. Feftin donné au P. Bou- 
vet, ibid. Officiers invités. 139. Réception des 
Convives. Maniéré Chinoife de prendre le Thé. 
Ordres des tables. Divifion de la Fête , ibid. Cé- 
rémonies de celle du foir , 140. On retranche la 
Comédie en faveur des Millionnaires. Ordre des 
fervices. Invitation à boire. Qualités des mets 
& des plats, ibid. Comment le Feftin fe termi- 
ne , 141. Obfervations fur les viandes de la 
Chine, Chair de Porc Fort eftimée à la jChine, 
ainfi que les nerfs de Cerfs , ibid. Les Chinois 
aiment la chair de Chien & de Cheval , T41. 
& pain de la Chine. Pâte^ de Fèves en grau-, 
MATIERES. 
de eftime , ibid. Liqueurs de la Chine, 1432 
Paffion des Chinois pour laifler des enfans. Cé- 
rémonies & mariages des Chinois , ibid. & f'uiv. 
A qui le choix des Femmes appartient, 144. 
Artifice pour laiiferjdes enfans. Adoption Chi- 
noife. Concubines, ou fécondés femmes. Né- 
gociations pour les mariages, ibid. Maniéré dont 
on livre une femme à celui qui l’époufe , 145. 
Un mari refufe quelquefois de recevoir fa fem- 
me. Secondes Femmes ou Concubines. Droits 
finguliersde la première. Ménagemens de quel- 
ques maris. Mariage des veufs , ibid. Les veuves 
peuvent être forcées de fe remarier, 14 6 . Ri- 
gueur de cet ufage. Les mariages peuvent être 
caffés dans certains cas. Circonftances qui ren- 
dent les mariages nuis , ibid. Autres raifons de 
nullité des mariages , 147. Décifion des Cafuil- 
tes Chinois. Ufage de marier les morts , 148. 
Mariages de la Province de Chan-fi. Comment 
une fille mariée fe fépare de fa famille. Récep- 
tion qu’on lui fait chez fon mari , ibid. Con- 
trainte où vivent les Femmes , 149. Secours 
quelles demandent dans leur groflefTe. Noms 
des enfans fuivant l’âge & les rangs. Tondement 
du Gouvernement Chinois. Origine des cérémo- 
nies mortuaires. Deuil & funérailles des Chi- 
nois , ibid. & fuiv. Premières cérémonies qui 
s’obfervent à la mort d’un Chinois , 1 50. Su- 
perftitions Chinoifes. Bonzes qui affiftent les 
Chinois à la more. Ancien ufage des Femmes 
de fe pendre à la mort de leurs maris, ibid. 
Cercueils des Chinois ; leur paffion pour s’en 
procurer tm , ufage qu’ils en font pendant leur 
vie, ce qu’on y met avec le corps, iji. Cir- 
conftances du deuil , 151. Complimens de con- 
doléance. Rafraîchiifemens préfenrés àl’Afïera- 
blée, ibid. Planche ou vue de Sépulchrcs Sc de 
Laboureurs Chinois , 153. Cérémonies de l’En- 
terrement. Tombeaux des Chinois. Leur forme 
& leurs divers ornemens. Magnificence des 
Tombeaux des Grands , ibid. iAppartemens pour 
le deuil, 154. Offrandes qu’on fait aux Morts. 
Examen des Cadavres. Cérémonies obfervées 
aux funérailles d’un Prince Chinois , ibid. Du- 
rée du deuil & des difpenfes qui s’accordent , 
i^y. Couleur des habits de deuil , ibid. Les 
Cadavres fe gardent long- tems fans fépuiture, 
1 y6. Lèr Cadavres doivent être mis aux Torm 
beaux de leurs ancêtres. Deux autres cérémo- 
nies mortuaires. Salles des Morts , ibid. Seconde 
cérémonie annuelle , 1 37. Changement d’ufage. 
Les Chinois_moins attachés à la vie qu’on ne 
penfe. Leur principe fur la pompe & le luxe. 
Leur magnificence , ibid. & fuiv. Vue ou Plan 
du grand Trône Impérial , 1 59. Fafte des gens 
du commun, .Pompe des Audiences Impériales, 
ibid. Fêtes publiques , 160. Fête du commence- 
ment de l’année , ou de la clôture des Sceaux. 
Superftition Chinoife, Fêté des Lanternes & leur 
forme , ibid. & iéi. Spe&acles qu’on repré- 
