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Zucherproduction auf- Java. — Indigo. 
durchschnittlich 23.29 Piculs per Bouw lieferten. 1 Die Pflanzer erhielten dafür 
3,601.827 fl., oder 91 fl. 19 Deuts per Bouw. 2 An die Begier ung wurden ausser- 
dem von unabhängigen Pflanzern 875. 7S8 Piculs abgeliefert, im Werthe von 
8,735.607 fl. liolländ. oder 9 n5 / l20 Kupfergulden per Picul. Von den auf Java in 
Gang befindlichen 96 Zuckerfabriken wurden 463.566 Piculs direct versendet. 
Die Total-Zuckerproduction auf Java beträgt bei einer guten Durchscbnittsernte jährlich 
circa 2,500.000 Piculs oder 312, öCO.OOOPfd., wovon ungefähr die Hälfte für Rechnung der Regie- 
rung entweder in Batavia in Auction verkauft oder nach Holland verschifft wird. Die Fa'bri- 
cation geschieht tlieils nach der alten Weise in offenen Pfannen, theils mit Dampf in luftleeren 
Kesseln. Die Hauptverschiffungszeit ist von Juni bis December; später leidet die Qualität durch 
die in dieser Jahreszeit häufigen Regengüsse. Die Sortirung findet nach der Darbe auf Basis 
der in Holland durch die niederländische Handelsmaatschappij ausgegebenen Standard-Nummern, 
von 1 — 20 laufend, statt. Die Verpackung geschieht in Körben aus Bambus (Kanasters o'der 
Krandschangs genannt^, welche von innen mit grossen trockenen Blättern ausgefüttert sind und 
ungefähr 5—700 Pfd. liolländ. oder 4y 2 — 6y 2 Piculs fassen. Die Tara wird nie gerechnet und 
beträgt in der Regel 25 — 30 Pfd. per Krandschang oder Kanaster. Die Preisnotirung und 
Sortirung geschieht nach der Farbe auf Basis der Standard-Nummer 16, derart, dass man für 
jede höhere oder niedrigere Nummer 1 / 2 fl. liolländ. per Picul mehr oder weniger rechnet. Wehn 
z. B. der Marktpreis für Nr. 16 = 16 fl. beträgt, so werthet Nr. 17 = 16y, fl., Nr. 18 = 17 fl., 
Nr. 15 = 15 1 /., fl. 
3. Indigo, Die Zahl der mit Indigo bepflanzten Felder betrug 1859 auf der 
ganzen Insel 18.310 Bouws, deren Cultur 113.080 Individuen beschäftigte, und 
welche eine Ernte von 983.250 Pfd. holländ. lieferten, oder 53 2 / 3 Pfd. per 
Bouw. 3 
Im Ganzen ergab die Xndigo-Cultur, welche schon zur Zeit der holländiscli-ostindischen 
Compagnie auf Java eingeführt und früher in grosser Ausdehnung betrieben wurde, in den 
1 Man rechnet aüf Java, dass 2000 — 2200 Stück Zuokerflanzen 1 Picul oder 125 Pfd. Rohrzucker geben. Die 
Production variirt übrigens in den sämmtlichen Localitäten von 20 — 80 Piculs per Bouw. 
2 .Von 1853 — 1857 lieferten sämmtliche, unter dem Cultursysteme aut Java bebauten Zuckerplantagen : 
1853 42.034 Bouws, 1;41 1.000 Piculs. 
1854 41.308 „ 1,394.000 „ 
1855 40.606 „ 1,351.000 „ 
1856 40.694 „ 1,498.500 „ 
1857 40.645 „ 1,650.000 „ 
3 Von 1853 — 1857 betrug die Indigoernte : 
1853 lieferten - . . . 
1854 
1855 
1856 
1857 
n 
18.682 Bouws, 
18.840 
18.838 „ 
17.717 
18.313 „ 
673.365 Pfund Indigo. 
657.986 „ „ 
448.257 „ „ 
732 973 „ 
614.784 „ „ 
