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Zimmt. — Cochenille-Cultur. 
hat der Java-Tbee weniger in Holland als in Deutschland Absatz gefunden, und 
zwar scheint ihm seine Wohlfeilheit den letztem Markt erobert zu haben. 
5. Zimmt. Diese Cultur ist offenbar in Abnahme begriffen, indem nicht nur 
der Gesammtbedarf durch die Zimmtproduction in anderen Ländern mehr als 
gedeckt erscheint, sondern auch die Nachfrage nach diesem Gewürz im Allge- 
meinen mit jedem Jahr geringer wird. Im Jahre 1855 gab es auf Java noch 
4,027.391 Stück schälbare Zimmtbäume und ausserdem 337.751 junge Pflanzen, 
welche einen Flächenraum von 1900 Bouws einnahmen und 12.173 Familien 
beschäftigten. Der Ertrag belief sich auf 165.462 holländ. Pfd. , die, von der 
Regierung angekauft , den Pflanzern 52.834 fl. einbrachten, während die Gesammt- 
kosten der Zimmternte 122.867 fl. erreichten, so dass das Pfund Zimmt auf circa 
89 Deuts zu stehen kam. In Holland brachte der verkaufte Zimmt per Pfund 
63y i0 Deuts brutto und 50 Deuts netto ein. 
Im Jahre 1857 gab es nur mehr 3,928.754 pflückbare Zimmtbäume, welche 
von 10.000 Familien bewirthschaftet wurden und, auf einen Flächenraum von 
1787 Bouws ausgebreitet, 240.000 Pfd. Zimmt lieferten. 
6. Die Cochenille-Cultur, welche erst zu Anfang dieses Jahrhunderts auf 
Java eingeführt wurde, wo zwei Thierchen dieses ungemein fruchtbaren Insectes 
aus Spanien nach Batavia kamen, umfasst auf einem Flächenraum von 346 Bouws 
fünf Nopalgärten oder Anpflanzungen von Opuntia cochenillifera, 1 * * * * * mit einem Ertrage 
von circa 142.787 Pfd. Cochenille. Der Regierung kostete das Pfund dieses Färbe- 
stoffes 81 Deuts, während dessen Werth in Amsterdam 2 fl. 19 7 / 10 Deuts brutto und 
1 fl. 92% Deuts netto betrug. 
Auch diese Cultur, welche ausserordentlich vielen Wechselfällen unterworfen ist, hat 
wenig Aussicht auf erheblichen Erfolg, und zwar dürfte, nebst dem sehr beschränkten Bedarf 
an diesem Färbestoff, für welchen überdies in jüngster Zeit mehrere weit billigere Surrogate 
aufgetaucht sind, die grosse Feuchtigkeit des Ivlima’s das wichtigste Hinderniss für deren Aus- 
breitung sein. Die Gesammtproduction von Cochenille (auf den canarischen Inseln, Madeira, in 
Guatemala, Mexico, Neu-Granada und Brasilien) übersteigt jetzt schon die jährliche Consumtion. 
1 Diese Nopalgärten befinden sich in Pondok-Gedeb, Samarang, Japara, Busuki und Banjurang. Durch- 
schnittlich liefert 1 Bahu mit circa 4500— 5000 Pflanzen 300 — 450 Pfd. Cochenille. Man rechnet, dass für 1 Pfund 
Cochenille die Thierchen von nicht mehr als 10 Pflanzen, oder ungefähr 70.000 Stück erforderlich sind. In Gua- 
temala werden von 2 J / 2 Arrobas (62y 2 Pfd.) Thiersamen, 6 Arrebas oder 150 Pfd. getrocknete Cochenille gewonnen. 
Die Arbeiter in den Nopalgärten sind durch den feinen Staub, mit welchem beim Bosten der Thierchen die Atmo- 
sphäre geschwängert wird, oft sehr bedenklichen Augenkrankheiten unterworfen. 
