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Ra u nmusch e ln. — Reissbau. — — Reissausfuhr. 
mutterschalen, 1 Büffelhäute, 2 Kauris 3 u. s. w. sind gegenwärtig nur von geringer 
Bedeutung; manche von ihnen werden aber für den europäischen Handel Wichtigkeit 
erlangen, sobald sich einmal die politischen und commerciellen Verhältnisse der 
Insel für den Verkehr günstiger gestalten. 
Für den Zwischenhandel ist die über alle Inseln des Archipels verbreitete 
Cultur der Heisspflanze von grossem Belang. 4 5 Es werden auf den Philippinen, wo 
Heiss das Hauptnahrungsmittel der eingebornen Bevölkerung bildet, acht verschie- 
dene Species dieser nützlichen Pflanze gebaut. 0 
Im naturhistorischen Museum in Manila sah ich sogar Proben von nicht 
weniger als vierzig Heiss- Arten ausgestellt. Die jährlich meist nach China ausgeführte 
Quantität beträgt o — 400. 000 Cavans oder Coyangs (450 — ■ 600.000 Ctr.) Der 
Ertrag ist ein sehr reichlicher und soll je nach der längeren oder kürzeren. 
Benützung des Bodens 80 — 20Ümal die Aussaat geben. 
1 Perlmutterschalen, von schöner, weisser Farbe und ziemlich dick, kommen zumeist von Zamboango auf 
den Markt. Grössere Stücke mit scharfem Eande sind am meisten gesucht. Preis circa 25 — 28 Dollars per Picul. 
2 Die getrocknet auf den Markt gebrachten Büffelhäute werden erst in Manila sortirt, gesalzen und für 
die Ausfuhr gepresst. Für die Versendung bereit, kosten sie per Picul 8 — S 1 /^ Doll. Die sogenannten Hide-cuttings 
werden in China zur Leimfabrication verwendet. 
3 -Die Kaurimuschel werthet im Archipel ö 1 /^ — Doll, per Cavan oder Coyang (125 Pfd.). Ausserdem finden 
in Manila so wie überhaupt auf dem Philippinen-Archipel die abgeschliffenen Schalen einer Austern-Art (Placuna pla- 
c.enta) grossen Verbrauch , indem dieselben als Ersatz für Glasscheiben dienen. Ihr mattes Licht wirkt überaus 
wohlthätig, während sich diese Muscheln in einem, nicht selten von Erdbeben und Stürmen heimgesuchten Lande 
zugleich billiger, dauerhafter und zweckmässiger als Glastafeln erweisen. 
i Auf den Philippinen werden die Grundstücke, wenn sie der Eigenthümer nicht selbst bebaut, in der 
Regel nach dem sogenannten Metairie-System cultivirt, wornach die Hälfte des Ertrags dem Besitzer des Bodens, 
die andere Hälfte dem Bebauer gehört. Letzterer liefert zugleich Pflug- und Zugthiere so wie seine eigene Hand- 
arbeit, während der Grundeigenthiimer die Kosten für Säen, Ernten, Dreschen u. s. w. mit dem Landwirth theilt. 
Man rechnet indessen, dass in der Praxis 3 / 5 des Ertrages dem Pächter und nur 2 / 5 dem Grundherrn verbleiben. 
Solche Pachtgüter sind gemeiniglich sehr klein, gerade hinreichend, dass ein Pächter oder Metayer sie mit seiner 
Familie bearbeiten könne, und umfassen in der Regel nur einen Quinon Landes (1000 Quadratfaden = 3000 
varas oder castilische Ellen). Der Arbeitslohn beträgt im Innern des . Landes 6 — 9 Cents täglich. Ein Mann mit 
zwei Büffeln erhält 30 Cents Taglohn , wofür derselbe den zehnten Theil eines Morgen Landes pflügen muss. In 
Manila und Umgebung ist der Taglohn 25 Cents oder 13 Pence, also fast dreimal so hoch, als der Taglohn eines 
gewöhnlichen Arbeiters in Calcutta und Bombay, und sicher zweimal so hoch, als jener eines Arbeiters oder Kuli 
auf Java. 
5 Vom aquatischen Reiss, welcher grosser Feuchtigkeit bedarf, im Juni gesäet und im December geerntet 
wird, baut man drei Arten: malagequit , birnambang und lamuyo. Der Malagequit ist sehr beliebt und wird beson- 
ders für süsse Speisen verwendet, doch soll er weniger gesund sein als die anderen Sorten. Vom Bergreiss baut 
man fünfSorten: bontot^cabayo , duraali, quinanda, bolohan und tangi. Er wird im Mai gesäet und im November 
geerntet, verlangt weit mehr Pflege als der aquatische Reiss und muss während des Wachsthums mehrere Male 
ausgejätet werden. Der Dumali ist am schnellsten reif, drei Monate nach der Aussaat; aber Vögel und Insecten zer- 
stören einen grossen Theil der Ernte, daher er weniger als die übrigen Sorten gebaut wird. 
