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Nankin. 
Perlen. 
— Nudeln. — Öl. — Papier. — 
Nankin (tsz hwä pü, tu pü oder tschi püj. Dieser vortreffliche, überaus dauerhafte Baum- 
wollenstoff wird von den Fremden nach der Stadt Nanking genannt, wo dessen Fabrication zu- 
erst in’s Leben getreten sein soll. Derselbe wird aus einer in Kiangnan wachsenden röthlichen 
Baumwolle erzeugt; und zwar liefern die Webstühle von Iviangsü das beste Fabrieat, während 
in Canton und Fukien geringere Sorten fabricirt werden; aber selbst diese übertreffen bei weitem 
die fremden Imitationen. 
Die Echtheit des Fabricats wird am sichersten erprobt, indem man dasselbe in eine sie- 
dende Auflösung von Campecheholz taucht; die chinesischen Nankinstoffe bleiben unverändert, 
während die fremden eine violette Farbe annehmen. Die Preise wechseln von 45 — 90 Dollars 
per 100 Stück; sie werden gewöhnlich am Webestuhl in einer Länge von 75 Yards gewebt, im 
Handel aber kommen sie in einer Länge von 7y 2 Yards und einer Breite von 15 Zoll vor. Der 
Stoff wird auch von den Eingeborenen häufig getragen, welche denselben aber blau färben. 
Die Ausfuhr nach Europa, Nord- Amerika und dem indischen Archipel ist gegenwärtig 
geringer als vor 50 Jahren. Gleichwohl wurden im Jahre 1859 gegen 3 Millionen Stücke von 
Schanghai nach den südlichen Provinzen China’s verschifft. 
Die übrigen Baumwollenfabricate der Chinesen bestehen in groben Canevas für Segel, 1 
in einer, in Kwangtung aus importirter Baumwolle erzeugten Art Calico, in einer Anzahl dünne- 
rer Gewebe und in Spitzen. 
Nudeln ffun sz' , d. h. Mehlfäden) werden sowohl aus Reiss als auch aus Weizenmehl berei- 
tet und von den Eingeborenen in ungeheuerer Menge consumirt. Die Qualität ist geringer als 
jene des europäischen Productes. 
Öl (gü; Bohnenöl, tan yü; Thon- oder Camelienöl, tscliä yü; Holzöl von Elaeococca, tung 
yü; Baumwollsamenöl, mienyü; Sesamumöl, tschi mayü; Olivenöl, sang tsäi yü; Erdnussöl, 
hwa sang yü ; Kohl- oder Rapsöl, tsäi yü; Fischöl, yii yü). Die Ausfuhr von Ol ist nur gering, 
dagegen der Plandel mit Öl im Lande selbst sehr bedeutend. Die Ölpressen sind im Allgemeinen 
noch überaus primitiver Natur, so dass durch ein pünktlicheres Verfahren viel mehr Öl gewonnen 
und aus diesem Industriezweig weit grösserer Nutzen gezogen werden könnte. Die getrockneten 
Ölkuchen werden als Thierfutter und Dünger verkauft. Der Preis der verschiedenen Ölgattun- 
gen wechselt zwischen 4 — -8 Dollars per Picul; jener der Ölkuchen ist iy 2 Dollars per Picul. 
Papier ( tschi ; Packpapier, sc ha tsclii ; Nankingpapier, hing yuen tschi; grobes Papier, tsü 
tscln) wird in China aus den Blättern der Bambusstaude, des Maulbeerbaumes und mehrerer 
Hibiscus- Arten, so wie aus Baumwolle, Hanf, Baumwollabfällen, Reissstroh u. s. w. erzeugt; und 
zwar ist dieser Industriezweig so alt, dass nach einheimischen Schriftstellern bereits um das 
Jahr 175 vor Christus Papier aus Bambus und Baumrinde fabricirt wurde. 
Perlen (hiä tschü oder tscliin tschü hiä und tsau tschüj. Die Chinesen besitzen, wie bereits 
an einer andern Stelle bemerkt, 2 eine ganz besondere Geschicklichkeit, Perlen auf künstlichem 
Wege zu erzeugen, indem sie mit grosser Behutsamkeit fremde Körper zwischen Mantel und 
Schalen in das Muschelthier einführen , die sich nach einiger Zeit vollständig mit der Perl- 
1 Nördlich von Fukien sind allenthalben Segel aus Canevas in Gebrauch, während in den übrigen Küsten- 
strichen des Reiches die chinesische Schifffahrt sich der Segel aus Strohgeflechte und Matten bedient. 
2 Vergl. Vol. I, pag. 212. 
