Heiss. 
Rhabarber. — Rotangrohr oder Rattans. 
167 
muttermaterie überziehen. In mehreren Dörfern in der Nähe von Tehtsing-hien in der Provinz 
Tschikiang wird diese Industrie in grossem Maassstabe getrieben. Das im Handel als falsche Perlen 
vorkommende Fabricat wird hauptsächlich in Canton erzeugt, und zwar besteht das Verfahren 
darin, dass man die Schuppen einer Karpfenart (Cyprinus gibelio) macerirt, die dadurch gewon- 
nene perlmutterähnliche Pasta mit Fischleim vermischt, und sodann kleine Glaskügelchen mit der 
etwas erwärmten Pasta überziehen lässt, wodurch dieselben ganz das Ansehen von echten Perlen, 
dem Lieblingsschmuck chinesischer Frauen, erhalten. Dieselben werden, in Partien zu 100.000 
Stück verpackt, nach Ostindien und der Malaccastrasse ausgeführt. Einen grossen Theil der jährlich 
zu industriellen Zwecken, so wie von grillenhaften Patienten als Heilmittel gebrauchten Saatperlen 
(ydng tschüj liefern die Perlfischereien in der Nähe von Arrow-Island östlich von Neu-Guinea. 
Heiss (mij, die Hauptnahrung der chinesischen Bevölkerung, bildet unstreitig den wichtig- 
sten Handelsartikel des innern Verkehrs. Trotz der sehr beträchtlichen einheimischen Cultur 
wird derselbe zur Deckung des Bedarfes aus Formosa, Luzon, Siam, Saigon, Arracan, Bali und 
Lombok in ungeheuren Quantitäten eingeführt. Da die chinesischen Behörden jedes einzelnen 
Districtes ihrer Regierung dafür verantwortlich sind, dass dieBevölkerung hinlänglich mitReiss 
versehen sei, so ist sogar die Verschiffung dieser Hülsenfrucht von einem inländischen Hafen nach 
einem andern mit Schwierigkeiten verbunden, w’ährend die Ausfuhr derselben völlig verboten ist. 
Der Preis für sogenannten Cargo-Reiss wechselt je nach der Grösse des Vorraths und guter oder 
schlechter Ernten vonl 3 / 4 — 2 3 / 4 Dollars; für sehr gute Qualität werden 4Dollars per Picul bezahlt. 
Rhabarber (engl, rhubarb ; franz. rliubarbe ; span, ruibarbo; arab. ra/wund; chines. td 
Jacdng : hindost, rawundschinih ; tamil. variattu Jcalang) . Diese Drogue ist die getrocknete, an 
oxalsaurem Kalk reiche Wurzel verschiedener Rheum- Arten, besonders von R. palmatum, R. 
rhaponticum und R. rhabarbaricum, welche Arten sämmtlich in China, der Tartarei und Sibi- 
rien wachsen. Der Kiachta-Rhabarber wird im westlichen Kausuh, Kokonur und längs den 
Abhängen der Kwanlun-Berge, jener in Canton verkaufte in Szekuen, Schensi und im östlichen 
Kausuh eingesammelt. Die im' Handel vorkommenden Sorten werden je nach dem Alter der 
Wurzel, dem Boden und der Sorgfalt der Bereitung unterschieden. 
Die Chinesen graben die Wurzeln zeitig im Frühjahre aus, noch ehe sich Blattspuren 
zeigen, schneiden dieselben in lange, flache Stücke, legen sie 2 ■ — 3 Tage im Schatten und 
hängen sie dann an Schnüren an kühlen Orten auf, damit sie vollkommen austrocknen. Guter 
Rhabarber ist gelblich, fest und hat, w 7 enn zerschnitten, ein gelbliches Ansehen, sein Geschmack 
ist bitter und unangenehm, der Geruch etwas aromatisch, während beim Kauen desselben der 
Speichel eine saffrangelbe Färbung erhält. Wenn die Wurzel beim Kauen schleimig wird, sollte 
sie zurückgewiesen werden; eben so wenn sie im Bruche schwarz oder grün aussieht; gute 
Sorte ist leicht gerunzelt, fühlt sich fest an, hat einen reinen geaderten Bruch und zerbröckelt 
zwischen den Zähnen. Der Preis beträgt 38 — 40 Dollars per Picul für im Ganzen bereitete 
Wurzeln, und 50 — 65 Dollars per Picul für in Stücke zerschnittene (cuts). Die Gesannnt- 
ausfuhr an Rhabarber beträgt gegen 3000 Piculs jährlich. 
Rotangrohr oder Rattans, von Calamus rotang ( tdng-tiau o&Qictang-jdu ) , dient gespalten zum 
Flechten von Matten, Körben, Stühlen, Telleruntersätzen u. s. w. Die daraus fabricirte Waare 
heisst mieli-tsien , tang-Jciang oder fang-lcwö. Seitdem in der Toilette der Frauen die Crinolinen 
Mode geworden, zu welchen die Rotangs hauptsächlich das unheilvolle Gerüste liefern, gehen 
