DES VOYAGES. L i v. I. M t 
pièce de foie de même grandeur. Les plus pauvres ont l’ufage de ces boè'tes , \j SAGES DFS 
non-feulement parce qu'elles coûtent fort peu, mais beaucoup plus à caufe Maldives. 
des fourmis, dont le nombre eft fi étrange qu’il s’en trouve par tout de qu’il 1602.. 
eft difficile d’en préferver les alimens. La vaiflelle d’or ou d’argent eft dé- 
fendue par la loi , quoique la plupart des Seigneurs foient allez riches pour 
en ufer. Ils fe fervent de cuillieres pour les chofes liquides , mais ils prennent 
tout le refte avec les doigts. Leurs repas font fort courts , & fe paflent fans 
qu’on leur entende prononcer un feul mot. Ils ne boivent qu’une fois , après 
s’être ralfaliés. La boilfon la plus commune eft de l’eau, ou du vin de cocos BoiiTon des Mai* 
tiré le même jour. On^en fait deux autres fortes , plus délicates , de refervées dlv0^s, 
pour le Roi & les Seigneurs , ou pour les fêtes foiemnelles •, l’une eft chaude, 
compofée d’eau de de miel , avec quantité de poivre de d’une autre graine 
qui fe nomme Cahoa ; l’autre eft froide , de fe fait avec du fucre de des cocos 
détrempés dans l’eau. Après le repas , on leur préfente un plat de betel pour 
-delfert *, car les fruits fe fervent avéc les viandes. Ce font des femmes ou des 
filles qui exercent l’office de la cuilîne , de les hommes regarderoient le nom 
de Cuifinier comme un outrage. Ils emploient beaucoup de formalités pour 
couper la gorge aux animaux , de perfonne n’en mangeroit la chair fi l’on 
fçavoit quelles n’eulfent pas été obfervées. L’ufage du betel de de l’areca eft ufege dubetef» 
auffi commun aux Maldives que dans le refte des Indes. Chacun en porte fa 
provifion dans les replis de fa ceinture. On s’en préfente mutuellement lorf- 
qu’011 fe rencontre. Les grands de les petits ont les dents rouges à force d’en 
mâcher , de cette rougeur paftè dans toute la Nation pour une beauté. Dans 
leurs bains , qui font fort fréquens , ils fe nettoient les dents avec des foins 
particuliers, afin que la couleur du betel y prenne mieux (57). 
Leur Médecine confifte plus dans des pratiques fuperftitieufes que dans au- Médecine des 
cune méthode. Cependant ils ont divers remettes naturels, dont les Européens Mal,ilves ' 
ufent quelquefois avec fuccès. Pour le mal des yeux , auquel ils font fort fu- 
jets, après avoir été long-tems au foleil ; ils font cuire le foie d’un cocq de 
i’avallent. Pyrard & fes compagnons, attaqués du même mal, imitèrent leur Expériences 
exemple fans vouloir fouffrir l’application des caraéteres & des charmes que d’un Voyageur, 
les Infulaires joignent à ce remede. Ils en reconnurent fenfiblement la vertu. 
Pour l’opilation de rate , maladie commune , qu’on attribue à la mauvaife qua- 
lité de l’air de qui eft accompagnée d’une enflure très-douloureufe , ils appli- 
quent un bouton de feu fur la partie enflée de mettent fur la plaie du coton 
trempé dans de l’huile. Pyrard ne put fe réfoudre à faire ufage de ce remede , 
quoiqu’il en reconnût la bonté par l’experience d’autrui ; mais il fe guérit des 
ulcérés qui lui étoient venus aux jambes en y appliquant des lames de cuivre 
à l’exemple des Infulaires. Ils ont auffi des fimples de des drogues d’une vertu 
éprouvée , fur-tout pour les bleflures. L’application s’en fait en onguent , dont 
ils frottent les parties affligées , fans aucun bandage. Ils guériffent la maladie Maî< 'îvoîs 
vénérienne avec la déco&ion d’un bois qu’ils tirent de la Chine*, de ce qui doit n'aî^vénérieR- 
nous paroître auffi furprenant qu a Pyrard , ils prétendent que cette maladie leur vient de 
leur eft venue de l’Europe , de l’appellent Frangui haefeour ; c’eft-à-dire , Mal lEuro r e ° 
François ou des Francs. Outre une efpece de fièvre, fi commune de fi dange- 
li ij 
(J 7 ) Ibid. p. 117 , itS. 
