Pescription 
de Mada- 
gascar. 
Voafo|ure. 
Intfafacale. 
Yoafontfi. 
Alamoutes. 
VcaraveudLra. 
6io HISTOIRE GENERALE 
2 1 . Le V oafoutre eft un fruit de la grofteur d’une poire de mufcat , qui étant 
bouilli j ou rôti , a le goût de la châteigne. L’arbre croît aftez haut. C’eft le 
bois le plus dur du pays. Il prend'un beau poli, de couleur tannée. Ses feuilles- 
font de la longueur de celles de l’amandier , mais déchiquetées , avec une 
fleur , à chaque déchiqueture , de la même forme Ôc de la même couleur que 
celles du romarin, fans aucune odeur. De cette fleur fe forme le fruit, qui 
croît aulli autour des feuilles Ôc à l’extrémité. Flacour en parle avec admi- 
ration. 
22. UEntfafacale eù. le fruit d’un arbre de la grandeur de l’amandier, 
droit, peu branchu, dont les feuilles reflemblent à celles du noyer. Le fruic 
eft long, comme un bâton de cafte ôc divifé aufti par pentes cellules, mais- 
tendre jufques dans fon écorce. Il eft jaune dehors ôc dedans. Le fuc qui en 
fort eft doux , ôc jette une odeur qui l’eft aufti : on en voit de noirs & de gris 
blancs. Il ne naît , ni des branches , ni des feuilles, mais- de l’écorce du tronc,, 
à laquelle il tient par une petite queue; ce qui a paru fort admirable à 
l’Auteur. 
23. Le Foafontfi , ou Voadourou , eft le fruit de la . plante du balizier, des ; 
feuilles duquel on couvre ( les maifons. Ces feuilles, étant employées feches, 
durent ftx ans fans pourriture. Les tiges, qu’on fait fécher aufti , fervent à 
faire des parois ôc des enclos. Des feuilles vertes , les Nègres font des nappes , 
des afiiettes , des cuillieres, des gobelets à boire. Elles font longues d’une- 
brafte, ôc larges d’environ deux pieds. Quelques-unes; ont jufqu’à huit ôc 
dix pieds de haut, fans la tige,, qui en a quelquefois plus de douze. La- 
plante croît en forme de pannache. Son fruit a celle d’un grand trochet , de 
la longueur d’un épi de bled de Turquie; mais il eft couverc d’une écorce - 
fort dure , ôc chaque grain eft de la grofteur d’un pois. Il eft enveloppé 
dans une forte de chair bleue , dont les Nègres font de l’huile. Du grain 
ils font de la farine , qu’ils mangent avec du lait. 
Les Alamoutes font une efpece de prunes noires , qui ont le véritable gour 
de la prune , ôc dont l’arbre , qui eft épineux , reftemble aufti au prunier par 
la feuille : mais au lieu de noiau, ce fruit a dix- ou douze petits pepins> 
plats. 
Les grenades ôc les oranges de Madagafcar font excellentes* Les oranges- 
qu’on nomme EoangiJJaies , croiftènt par bouquets de dix ou douze , ôc leur 
chair a le goût du raifin mufcat. On diftingue , dans l’Ifle , fept fortes de ci- 
trons, qui font différentes par leur grofteur ôc par leurs qualités* Mais le plus- 
admirable eft celui qui fe nomme Vaatrimon. Il eft cornu & gros comme la 
tête d’un enfant. Son écorce eft excellente à confire. 
24. Le Voaravendfara eft le fruit d’un arbre , nommé Ravendfara , de la 
grandeur de notre laurier, auquel il reftemble aufti par la feuille , quoiqu’il 
l’ait plus petite. Son fruit eft une noix verte , dont l’écorce ôc la chair ont le 
goût du girofle. L’arbre ne produit que de trois en trois ans. On diftingue 
le mâle ôc la femelle. Sa fleur reftemble aufti à celle du girofle. Les habitans 
fe fervent de la noix pour aftaifonner leur poifton , avec du gingembre ôc de 
la feuille d’ail. Mais ils la rendent rare , fans y penfer , par l’imprudence 
qui leur fait couper les arbres , pour en recueillir plus- aiferaent le fruit ÔC 
les feuilles. 
