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Scorbut und Hemeralopie. 
Erreichung des Nährzweckes genüge, vielmehr neigen wir nach unserer ausgiebigen 
Erfahrung zur gegenteiligen Ansicht hin. Diese Wahrheit allein, von noch anderen 
gewissenhaften Beobachtern gehörig constatirt, wäre eine dringende Indication, den 
Soldaten im Frieden mit denConserven zu verschonen, und ebenso den Matrosen im 
Hafen. Unter Segel möge ihm aber nur so oft conservirtes Fleisch verabreicht wer- 
den, um mit frischem und gesalzenem Bind- oder Schweinefleische eine erspriess- 
liclie Abwechslung zu unterhalten. 
Was aber den eigentlichen Zweck der Fleischconserven, den Scorbut fern zu 
halten und auch zu heilen, betrifft, haben wir sowohl bei der, mit denselben 
bespeisten Mannschaft, als auch bei ungefähr 1000 Kranken, eine Beihe von nicht 
unbeträchtlichen Erfahrungen gemacht. Von der Equipage ergaben sich 200 Fälle 
von den in Bede stehenden Ernährungskrankheiten; unseren Patienten wurde ferner 
conservirtes Fleisch bester Sorte, in vorzüglicher Zubereitung und genügender Menge 
gegeben; es trug jedoch eben so wenig, oder eben so viel zur Heilung des Scorbutes 
bei, wie unsere Medicamente, und verhinderte anderseits nicht, dass die an anderen 
Krankheiten Leidenden zuweilen scorbutisch wurden. Bei der einzigen Gelegenheit, 
wo wir in See den Fortschritten der Ernährungskrankheiten, welche sich noch unter 
theilweisem Gebrauche frischer Lebensmittel von Shanghae aus, gebildet, momentan 
hemmend entgegen getreten waren*, hatten wir frisches Fleisch, Gemüse und Früchte 
von den Stewarts-Inseln an Bord gebracht. 
Als von vorzüglicher, antiscorbutischer Wirkung, und den Gesundheitszustand 
im All gemeinen erhaltend , wirken besonders die comprimirten Gemüse aller Art, 
und unter diesen vor allen die Mflange d’f quipage , dann das Sauerkraut, welche 
beide nicht oft genug gegeben werden können. Vielleicht ist gerade die sparsame 
Vertheilung der Melange d’öquipage , und die reichliche des Büchsenfleisches (wie 
die angeschlossene Tabelle A sie zeigt), die Ursache, dass die Bestimmung der 
Bation, u'elche gewiss für die gewöhnlichen Befürfnisse während unserer gebräuch- 
lichen Beisen vorzüglich ist, sich bei grossen, längere Zeit andauernden Expedi- 
tionen, als nicht vollkommen genügend beweisen möchte. Comprimirte Erdäpfel 
und das „Panadel“ konnten sich bei uns am Bord keinen rechten Eingang ver- 
schaffen, vielleicht lag’ der Grund in der Qualität der ersteren, während das letztere 
— ausschliesslich für die Winter tage , oder allgemeiner gesagt, für die kalte Wit- 
terung bestimmt, — sich gewiss Beliebtheit erringen würde. 
Reise nach Sidney. 
