noch seltener findet sich der Kolbenhirse, Kimange 
{Sctaria italica). Reis wird in grossen Mengen in Ost- 
afrika gebaut und auch exportiert, allerdings noch nicht 
nach Europa; nur in dem Ileuschreckenjahre 1894 über- 
stieg der Import an Reis erheblich den Exjaort. Dasselbe 
ist der Fall mit dem Mais, dessen Ausfuhr in gewöhn- 
lichen Jahren ebenfalls die Einfuhr übersteigt; aber 
auch von diesem wichtigen Produkte kommt nichts 
nach Europa. 
Von geringerer Wichtigkeit für die Ernährung der 
Eingeborenen sind die Hülsenfrüchte, obwohl auch 
sie überall in beträchtlicher Menge kultivirt werden. 
Die grösste Verbreitung hat der Anbau der Ilelm- 
bohne, Kisuah. [DoUchos hihlah), deren Samen 
und junge Hülsen in der nämlichen Weise, wie bei 
uns die Bohnen, zur Nahrung verwerthet werden; fast 
ebenso häufig findet sich die Vigna -Bohne, Kisuah. 
künde, Kidschagga sokko [Vigna sinensis), jedoch 
wird diese mehr in den Gebirgsländern gebaut, da ihre 
Kultur eine grössere Höhenlage verträgt; nächst dem 
wird die Erbsenbohne, Kisuah. mbasi oder mbalasi 
[Cajanus indicus) als Gemüse angepflanzt. Von den 
eigentlichen Bohnen ist am häufigsten die Mungo- 
Bohne, Kisuah. dschirokko [Phaseolus mungo) deren 
Samen erbsenartige Gestalt haben; sie wird auch ex- 
portiert, jedoch auch ungefähr in gleichen Mengen ein- 
geführt; ausserdem finden sich auch die Mondbohne 
[Phaseolus lunatus), sowie unsere gewöhnliche Garten- 
bohne [Ph. vulgaris), beide in zahlreichen Varietäten 
angepflanzt. Die Erderbse [Voandzcia suhterranea) findet 
sich seltener, dagegen sehr viel die Erdnuss [Araekis 
hyi^ogaea), die unter den Oelpflanzen noch mehr Er- 
wähnung verdient. Die Fetischbohne [Canavalia ensi- 
forniis) wird weniger als Nahrungsmittel, sondern, wie 
überall im tropischen Afrika, zur Versöhnung der bösen 
Geister gebaut. 
Obst- und sonstige als Nahrung verwertbare 
Früchte sind in Ostafrika in grosser Zahl vorhanden, 
so dass hier nur die allerwichtigsten angeführt werden 
können. An der Küste, weniger im Innern, wird Ananas 
[Ananas satims) viel kultiviert. Der Jackbaum, Kisuah. 
mfinessi [Artocarjms integrifolia), findet sich ebenfalls 
in den Küstengegenden angepflanzt, seltener der Brot- 
fruchtbaum [Artocarpus incisa). Die allgemein ver- 
breiteten tropischen Fruchtbäume sind auch in Ost- 
afrika eingeführt und werden jetzt bereits mehr oder 
weniger häufig als Obstbäume für Europäer und Ein- 
geborene gepflanzt. So sind schon sehr verbreitet die 
Mangos, die Citrus- Arten, der Cachu- oder Elefanten- 
lausbaum [Anacardium occidcntale) , der Melonenbaum 
[Carica , ferner auch die Tomaten [Solanum 
Igcopersicum) und die Eierfrucht [Solanum esculentum), 
ferner Gurken-, Melonen- und Kürbissorten. Zahlreich 
sind auch besonders die von den Eingeborenen im 
Innern als Nahrungsmittel verwendeten Früchte, die 
meist aber von massigem Wohlgeschmack sind und 
daher auch nur lokale Bedeutung haben. 
Von den Genussmitteln ist der Kaffee das 
wichtigste Produkt für Ostafrika. Ivs kommen hier 
nicht nur mehrere wilde Arten von Kaffee vor, sondern 
es war auch schon in früherer Zeit eine halbwilde 
Varietät des arabischen Kaffees aus der Gegend des 
Victoria Nyanza in Gebrauch, die aber ein ganz minder- 
wertiges Produkt darstellte. Eine andere Kaffeesorte, 
der sogenannte Ibo-Kaffee, der aus dem südlichen 
Küstenlande des Schutzgebietes stammt und wahr- 
scheinlich eine Mischung von mehreren Varietäten 
oder Arten der Gattung Coffea ist, kann ebenfalls 
wegen seiner schlechten Beschaffenheit für den Export 
nicht in Betracht kommen. Der auf einzelnen 
Missionsstationen gezogene Kaffee ist dagegen von 
recht guter Qualität und für europäische Bedürfnisse 
durchaus brauchbar gewesen. Sehr gute Aussichten 
sind für die Kaffeekultur in Usambara vorhanden; in 
dem vorderen Teile dieses Gebietes (Handei) sind jetzt 
schon etwa 800 000 Bäume von arabischem Kaffee an- 
gepflanzt; davon entfallen auf die Pflanzungen der 
Deutsch-Ostafrikanischen Gesellschaft (Derema, Nguelo, 
Herue) gegen 700 000 Bäume, während die Usambara- 
Kaffee- Gesellschaft in Buloa etwa 100000 Bäume be- 
sitzt. Die diesjährige Ifrnte in diesen Bezirken wird 
auf ungefähr 200 000 Mark an Wert geschätzt. Auch 
die Kultur des Liberia -Kaffees macht in Ostafrika be- 
deutende Fortschritte, und besonders ist dasKlimaundder 
Boden von Bondei dafür sehr geeignet; auch bei Tanga 
und bei Lindi, im Süden des Schutzgebietes, hat man 
mit der Anlage von Plantagen begonnen, so dass jetzt 
schon sieben Pflanzungen vorhanden sind mit zusammen 
etwa 100000 Bäumen, die aber im Laufe des letzten 
Jahres sich schon sehr erheblich vermehrt haben 
dürften. P'ür Kakao besitzt das Klima in Ostafrika 
wohl nur in einzelnen Gegenden diejenige dauernde 
Feuchtigkeit, welche die Kultur dieses Gewächses er- 
fordert; man hat neuerdings den Anbau in Angriff ge- 
nommen bei Tanga, Mpungamingi und bei Lindi. 
Thee ist bisher nicht gebaut worden; als Versuch hat 
die Deutsch -Ostafrikanische Gesellschaft eine kleine, 
noch nicht erntereife Theepflanzung in Usambara an- 
g-elep-t, und auch die Usambara -Gesellschaft will mit 
dem Anbau vergehen. Betel nüsse, die Früchte der 
Areca Catechu, werden nur bei Pangani gewonnen; es 
werden aber viel mehr eingeführt, und zwar besonders 
von Sansibar, wo sehr viele Betelnusspalmen kultiviert 
werden. Tabakbau wird fast überall von den Ein- 
geborenen betrieben, und das Produkt bildet in manchen 
Gegenden sogar einen bedeutenden Ausfuhrartikel als 
Pfeifentabak, der in der Form von Rollen, Kuchen 
und Platten besonders nach Sansibar geht. Für den 
europäischen Bedarf wird Tabak nur auf der Plantage 
Lewa und Magila der Deutsch -Ostafrikanischen Plan- 
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